Kyllingelår i æbleglasur
Stemmer: 15
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 450, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 21 G., kulhydrater 65 G., fiber 6 G., kolesterol 15 mg, natrium 780 mg, sukker 3 G.
Kalorier 450, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 21 G., kulhydrater 65 G., fiber 6 G., kolesterol 15 mg, natrium 780 mg, sukker 3 G.
Kyllingelår i æbleglasur - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 12 kyllingelår med skind
- Groft salt, friskkværnet sort peber
- 2 kopper ufiltreret æblejuice
- 1/2 kop æblecidereddike
- 1/4 kop sojasauce
- 2 teskefulde honning
- Revet skal af 1 citron
- 1/5 tsk tørrede rødløgflager peber
- 2 tsk sesamfrø (valgfrit)
- 1 spsk (15 g) usaltet smør
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kylling, æblejuice, sojasauce, honning, citron, æblecidereddike, røde peberflager, kyllingelår
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C (430 °F). Placer en rist på en bageplade. Krydr kyllingelårene med salt og peber, læg dem på risten og bag i 30 minutter. Vend dem og fortsæt med at bage, indtil de er gyldenbrune og sprøde, cirka 30 minutter mere.
- I mellemtiden tilberedes æble-honningsaucen: Bland æblejuice, eddike, sojasauce, honning, citronskal, peberflager og salt efter smag i en lille gryde og bring det i kog. Lad det simre, indtil saucen tykner, cirka 20-25 minutter. Tilsæt sesamfrøene mod slutningen af kogeperioden.
- Kom kyllingelårene i en gryde med æblemosen, tilsæt smørret og rør rundt. Læg kyllingelårene over i et serveringsskål.
Server kyllingelår i honningsauce med en frisk grøntsagssalat.
Kategorier:
Lignende opskrifter
