Citronsorbet

• Iskage
• Marengs

Denne fantastiske dessert har et lag citronsorbet, smukt lagdelt med cremet vaniljeis på en ladyfingers-bund, alt sammen toppet med en luftig marengshætte, der beskytter isen mod at smelte i ovnen, mens du bager kagen. Ikke - læs mere

Denne forfriskende, let berusede tærte til voksne er en godbid til enhver lejlighed! Fyldet er lavet med citronsorbet. Det skal være blødt nok til at blive blandet med kondenseret mælk, vodka og flødeskum. Fyldet er læs mere

Denne forfriskende citronsorbet serveres klemt inde mellem to halvdele af en smuldrende citronkage, med siderne rullet i en citrusagtig sukkerblanding. For at lave denne topping blandes groft hvidt sukker med tørt... læs mere

En let, mousserende Prosecco-cocktail med en forfriskende citrussmag ser elegant ud og er perfekt til særlige lejligheder. Kom en kugle citronsorbet i høje champagneglas og top op med en blanding af vodka og... læs mere

Citron er en fremragende frugt til at lave en forfriskende sommersorbet. Ikke kun saften, men også selve skallen bruges, hvilket skaber en unik skål, der giver en imponerende præsentation af den frosne dessert. Skrab forsigtigt citronpulpen ud. læs mere

• Granit
• Citronsirup

Italiensk is med mascarponeost, Limoncello-likør og citronsirup. Selvom denne is ikke ligner siciliansk granita – sød knust is – er den opkaldt efter den måde, den er lavet på. Bland alle ingredienserne sammen. læs mere

Italiensk granita er en krydsning mellem sorbet og frugtis. Lav granita med sød citronvand og frys den ned, mens du husker det vigtigste princip: skrab granitaen konstant med en gaffel for at forhindre den i at fryse. læs mere

En trin-for-trin opskrift på en cocktail med champagne, mandarin og appelsin. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.