Surkål
En samling af opskrifter med ingrediensen surkål.
Varm ristet tempeh er hjertet i denne lækre vegetariske version af den varme Reuben-sandwich. Hver sandwich, toppet med en hjemmelavet, velsmagende dressing, grilles på en stegeplade eller bageplade for at sikre, at osten smelter jævnt indeni, og... læs mere
Selvom Wisconsin er kendt som ostestaten, er dens kulinariske stolthed dens stegte bratwurst. I høj grad takket være de lokales tyske arv findes disse pølser ofte i slagterforretninger, restauranter og endda baseballstadioner. læs mere
Denne usædvanlige forret er lavet med alle ingredienserne i en klassisk Reuben-sandwich: tynde skiver oksekød, smeltet ost, surkål og en smagfuld dressing af mayonnaise, ketchup og peberrod. Bare i stedet for to skiver brød, alt dette fyld... læs mere
Rachel er en variation af den populære Reuben-sandwich, blot lavet med kalkun i stedet for corned beef. Denne opskrift bruger tyndt skåret, stegt kyllingebryst i stedet for kalkun, og surkål blandes med søde, stegte løg. læs mere
En perfekt vintersuppe. Skyl surkålen under vandhanen, inden du tilsætter den til kartoffelsuppen. Dette vil blødgøre smagen, så den ikke overdøver pølsens røgede noter og smagen af de andre ingredienser. Server garneret med friske... læs mere
Alle ingredienserne i den ikoniske amerikanske Reuben-sandwich er pakket ind i pizzadej drysset med kommenfrø, hvilket skaber et utroligt lækkert brød med et rigt fyld. Inde i den luftige krumme finder du saftigt oksekød, surkål og klistret... læs mere
Stykker af røget pølse, sødt krydrede karamelliserede løg, syrlig surkål og smeltet schweizerost komplementerer hinanden perfekt i denne saftige forret serveret på bagte kartoffelskræller. Den perfekte ølforret til hjemmefester! læs mere
Disse mini-farsbrødsandwiches, toppet med corned beef, surkål, schweizerost, russisk dressing og rugbrød, er fyldt med alle smagene fra en traditionel Reuben-sandwich. Server dem som hovedret med kartoffelchips og syltede agurker ved siden af. læs mere
Denne solide sandwich kombinerer alle smagene fra traditionelle St. Patricks Day-godbidder. Nyd den året rundt! Mellem to skiver brød ligger stykker corned beef, surkål og ølkaramelliserede løg, sammen med masser af... læs mere
"Jeg fik denne opskrift fra min bedstefar Pep. Da jeg var barn, spiste vi svinekød med braiseret kål til nytår, men nu laver jeg det hele tiden," siger Michael Symon. Kålen braiseres i en gryde sammen med svineskank, mørbrad og— læs mere
Prøv disse pølsehorn inspireret af den populære Reuben-sandwich, lavet med ost, oksekød og surkål. Til denne forret skal du bruge en købt croissant- eller bageldej, mini-oksekødspølser, surkål og— læs mere
Grillede bratwurst-pølser med surkål er perfekte til en tysk middag. Server med stegte kartofler med æbler, forårsløg og salvie i en let honningglasur. Server med cremefraiche og sennepssauce og et glas... læs mere
Den traditionelle varme Reuben-sandwich er en lækker kombination af rugbrød, corned beef, surkål, smeltet schweizerost og mayonnaisesauce (russisk dressing). Denne vegetariske version er lavet uden kød, men du kan... læs mere
Denne lækre middag i tysk stil tilberedes udelukkende på en enkelt bageplade. Den er lækker, hurtig og kræver ingen rodet opvask – perfekt til en aften efter arbejde. Bagepladen er visuelt opdelt i tre zoner: den ene side er til at bage små kartofler – den anden er til at bage kartofler. læs mere
Disse kålruller vil tryllebinde alle med deres utroligt fyldige smag, da fyldet, udover en blanding af hakket svinekød og oksekød, inkluderer stegt bacon, stykker af røget skinke, ris og aromatiske krydderier, herunder røget ungarsk paprika. læs mere
Hvis du holder en middagsselskab med venner for at se et spil, en film eller spille brætspil, er den perfekte lækkerbisken et udvalg af miniature varme sandwich. De er lækre, mættende, nemme at spise med hænderne uden at blive rodede, og vigtigst af alt, nemme at lave. læs mere
Den amerikanske Reuben-sandwich er en unik kombination af sort brød, kød, surkål og smeltet schweizerost. Denne opskrift erstatter den traditionelle corned beef med tyndt skåret kalkunbryst. De er lagdelt... læs mere
Stegte bratwurst-pølser med kartofler og surkål er en lækker tysk frokost, der nemt kan forvandles til en fremragende ølsnack, hvis du kombinerer kartofler og kål og steger den resulterende blanding til lækre, gyldenbrune pølser. læs mere
Denne burger er lavet med skirt steak, en billig udskæring fra tyrens mellemgulv, der er værdsat for sin smag. Før pandestegning marineres bøffen hel i en tør urteblanding, inklusive enebær. læs mere
En hurtig og velsmagende ret til en hverdagsaften. Især børnene vil elske den, da den er lavet med deres yndlingsstegte pølser og kartoffelmos. For at tilberede den hurtigere kan du bruge mikrobølgeovnen, mens du steger pølsen på komfuret. I denne opskrift: læs mere
Denne tyskinspirerede sandwich vil appellere til både ølelskere og andre. Den passer perfekt til et glas øl og har en ølbaseret sauce. Sandwichen laves på en lang baguette, som derefter skæres i flere mere håndterbare sandwiches. I - læs mere
Hot Reuben Dip er en lækker, klistret blanding af flødeost, schweizerost, surkål, corned beef, mayonnaise og ketchup – alle ingredienserne i den populære amerikanske Reuben-sandwich. Alle ingredienserne blandes hurtigt sammen i en... læs mere
Disse lækre hjemmelavede vareniki med et unikt svampe- og æblemosfyld er perfekte til morgenmad eller en hurtig aftensmad, hvis du laver dem i forvejen og fryser dem ned. Udover svampe og æblemos med æblestykker indeholder fyldet også: læs mere
En hurtig og lækker tysk ret til en hverdagsmiddag. Tynde, naturlige svinekoteletter steges i blot et par minutter på hver side. Tilføj smag ved at drysse dem med paprika inden stegning. Braiseret surkål er en perfekt tilbehørsret. læs mere
Denne enorme quesadilla, smagsat med fire af Amerikas mest populære sandwich, er den perfekte godbid til en stor gruppe. Som navnet antyder, kombinerer denne forret to retter: en mexicansk quesadilla - stegte tortillas fyldt med ost - og... læs mere
Reuben Dip in a Bread Bowl er en ret interessant version af den amerikanske Reuben-sandwich, opkaldt efter købmanden Reuben Kulakofsky, der opfandt den. Hovedingredienserne i Reuben-sandwichen er surkål, oksekød og schweizerost. læs mere
Hvidkålsretter kan findes i stort set alle køkkener verden over. Dette er næppe overraskende, da denne vidunderlige grøntsag har en variation, der passer til næsten ethvert klima. I Rusland har stuvet kål med kød været en fast bestanddel af maden i århundreder. læs mere
En Reuben er en type amerikansk varm sandwich lavet med oksekød og surkål. Den blev angiveligt opkaldt efter Reuben Kulakofsky, bosiddende i Omaha, Nebraska, som opfandt den og serverede den til sine venner under et pokerspil. læs mere
Reuben-sandwichen, opkaldt efter sin skaber, er en klassiker fra det amerikanske køkken, selvom den indeholder surkål, en fast bestanddel af den russiske kost. Som enhver populær ret findes der mange variationer. læs mere
"Det minder mig om en tid i min barndom, hvor jeg forelskede mig i street food i New York." læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
















































