Gelatine
Forvandl dine yndlingsvingummier fra barndommen til en sofistikeret rosé-infuseret godbid til voksne. Bland dem med siet jordbærpuré, sukkersirup og gelatine, og hæld dem i forme. Følgende er perfekte til denne godbid: læs mere
En lækker juletærte, der stort set ikke kræver bagning. Alt du skal gøre er at lave tærteskallen med smuldrede chokoladekager blandet med smør og bage den i en forvarmet ovn i 10 minutter. læs mere
En kaloriefattig, forfriskende kage uden bagning. Hvad kunne være bedre på en varm sommerdag? Disse citronbars-citronkager har et lag shortbread lavet af knuste grahamkiks og lidt... læs mere
Lav en græskar-cheesecake til Halloween med temaet "jack-o'-lantern", den traditionelle græskarpynt. Cheesecakens bund er en chokoladebrownie, hvorfra du kan skære øjne, næse og et uhyggeligt grin ud. Selve cheesecakefyldet tilberedes: læs mere
En dessert fra den berømte amerikanske kok og forfatter Virginia Willis, hvis opskrifter er inspireret af amerikansk sydstatskøkken og fransk køkken. Denne blåbærcheesecake uden bagning er en dessert bestående af en pekannøddeskorpe med flødeostfyld lavet af - læs mere
Sommermousse-ostekake er en opskrift på ostekage uden bagning. Den bruger knuste grahamkiks i stedet for en skorpe, og fyldet består af skiftevis lag af flødeost, som har en let, mousselignende konsistens, og bærmarmelade. Selve ostekagen serveres - læs mere
Moussekager er for nylig blevet et hit blandt bagværk. De er elsket for deres lethed og kombination af forskellige teksturer. Selvom moussekager ikke anses for at være de nemmeste at lave, hvis du følger instruktionerne i denne - læs mere
Denne dessert vil helt sikkert appellere til chokoladeelskere og romantiske sjæle. Hvid chokolademousse i tulipanformede chokoladekopper lyder og ser utrolig sofistikeret ud. Du kan overraske dine gæster med denne usædvanlige præsentation eller gemme den til senere. læs mere
Royal Charlotte er radikalt anderledes end den sædvanlige æble-Charlotte i udseende, sammensætning og smag. Det pompøse design af denne Charlotte retfærdiggør fuldt ud dens kongelige titel. Denne dessert vil uden tvivl være en fantastisk tilføjelse til enhver fest. læs mere
En let, smuk og lækker kage lavet med et cremet fyld spredt ud over en kagebund og dekoreret med friske jordbær. Det karakteristiske træk ved Frézier-kagen er dens elegante design med en jordbær"ornamentik" rundt om hele kagens omkreds. læs mere
Forkæl dig selv med en klassisk fransk marengskage, Dacquoise, som betyder "fra Dacha", da den stammer fra den franske by Dax. Den klassiske Dacquoise er en luftig, nøddeagtig marengs lavet af piskede æggehvider med malede hasselnødder. Til... læs mere
En nattehimmel forvandler en chokoladebaseret cheesecake til en utrolig festlig kage. En nattehimmel oplyst af levende fyrværkeri kan dukke op på dit bord blot med frugtfarve og en lang spyd. læs mere
En cupcake-kage er en super sød idé til en sommerlig poolparty. Desserten ser fantastisk ud, og alle får en cupcake. For en unik cupcake-kage behøver du kun en cupcake-blanding, frosting og... læs mere
Du har måske aldrig hørt om push-pops før, men mange bagerier verden over bruger dem med glæde til at lave farverige lagdelte desserter. De gennemsigtige sider gør designkonceptet perfekt synligt. I denne... læs mere
Det er normalt ret svært at finde en dessertmulighed til en buffet, der ser smuk ud, ikke bliver rodet og ikke kræver ekstra bestik. Det er her, push-pops kommer ind i billedet. Hvad er det for noget? Det er unikke sprøjteformede forme, der ligner... læs mere
Du kan lave lækre cheesecakebarer uden at skulle bage – bare sæt cheesecaken i køleskabet og skær den derefter i barer. De er en fantastisk dessert på en varm sommerdag. Den forfriskende limesmag kan forstærkes ved at tilføje: læs mere
Denne kage ser ud som om den er professionelt bagt. Dens smag er heller ikke ringere end færdigkøbte versioner. Smørret gør lagene bløde og saftige. Du kan endda øge mængden af denne ingrediens en smule, hvis det ønskes. For at lave lagene... læs mere
Disse gelébolsjer, der minder om ægte citron- og appelsinskiver, vil appellere til dem, der nyder at eksperimentere. Børn vil især elske dem. Desserten er nem at lave, og du behøver kun 4 pakker gelatine, så du kan glæde dine gæster. læs mere
En chokoladekage vil sætte stemningen for hele aftenen; del de kærlighedsfyldte følelser med din partner på Valentinsdag. Denne kage ligner et slik fra en samling chokolader, deraf navnet. læs mere
Denne slikkage er inspireret af en elegant æske chokolade. Kirsebær og chokolade er en klassisk, og derfor tidstestet, dessertkombination. Denne dessert vil helt sikkert efterlade et varigt indtryk. læs mere
Denne citrondessert vil være et livligt supplement til te, og den vil også pynte dit julebord og glæde dine gæster. Når du bruger den form, der er angivet i opskriften, bør du få 36 individuelle barer efter udskæring. Den klare orange bund... læs mere
En tærte er en lav, åben tærte, der giver mulighed for at eksperimentere med fyld. Dens form ligner en flad kurv eller en stor tartelet, hvilket betyder, at den har hævede kanter, der let kan formes af kold mørdej. læs mere
Thanksgiving Day fejres i USA den fjerde torsdag i november. Denne helligdag blev indstiftet af de første europæiske bosættere, som dermed takkede Gud og de indfødte amerikanere, der hjalp dem med den første rigelige høst i det nye land. Moderne - læs mere
Alkoholholdige geléshots er meget populære i Amerika, men de er ikke så almindelige her. Du kan altid bruge denne opskrift på gelémargarita, hvis du leder efter noget interessant og usædvanligt til en ferie eller sammenkomst. læs mere
Nostalgisk efter lyserøde sneboldkager? Disse er en populær amerikansk dessert. Prøv den store version: saftig chokoladekage med en sød skumfidustopping, toppet med lyserøde kokosflager. læs mere
Slikkepinde er en fantastisk gave og et godt supplement til enhver højtid. Denne opskrift bruger færdiglavet gelatine med kirsebærsmag, så den tager minimal forberedelsestid. Du skal bruge et sliktermometer og slikkepinde. læs mere
Forkæl dine kære med hjemmelavede slikkepinde med kirsebærsmag! De er utroligt nemme og hurtige at lave med kirsebærsmagt gelépulver, som kan købes i ethvert supermarked. læs mere
Denne luftige hjemmelavede pastilla har en naturlig citrussmag og -aroma takket være frisk appelsinskal og ingen kunstige smagsstoffer. Det viser sig, at det er nemt at lave denne lækkerbisken derhjemme... læs mere
En kop varm chokolade med skumfiduser vil varme dig op på en frostklar vinterdag og løfte dit humør når som helst på året. Små stykker hjemmelavede skumfiduser komplementerer den fyldige kakaosmag perfekt med tilsat chokolade og kanel. Skumfiduser er... læs mere
Trin-for-trin opskrift på hjemmelavet kirsebærmarmelade. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En trin-for-trin opskrift på hjemmelavede amerikanske skumfiduser. læs mere
Opskrift med fotos - hvordan man laver skumfiduser derhjemme. læs mere
En trin-for-trin opskrift med fotos - hvordan man laver skumfiduser derhjemme. læs mere
Købte skumfiduser er perfekte til at lave s'mores, men når du først har prøvet hjemmelavede skumfiduser, vil du aldrig have lyst til at købe dem igen. Og du vil ikke tro, hvor nemt det er at lave dem derhjemme! Alt du skal gøre er at blande dem sammen... læs mere
Trin-for-trin opskrift på jordbær med geléfyld. - læs mere
En trin-for-trin opskrift på champagnegelé og druesaftcocktail. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på en lækkerbisken - Vingummibamser lavet af gelatine og naturlig juice. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på en fransk dessert kaldet terrin. Den består af et hvidt, mælkeagtigt lag og et rødt lag vandmelon- og hindbærpulp, pureret med gelatine. Terrinen skæres i skiver og toppes med blåbærsauce. læs mere
En delikat røget laksemousse lavet med flødeskum og smagt til med gelatine, citronskal, kapers og dild. Denne mousse kan bruges til at pynte agurkeskiver, brødstænger eller kiks, eller til at fylde tarteletter. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Den italienske dessert Panna Cotta er lavet med fløde, og hvis du elsker følelsen af en mælkeagtig lækkerbisken, der smelter i munden, så er denne opskrift noget for dig. læs mere























































