Detaljeret opskrift med fotos.
Opskrifter på latinamerikansk mad
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En hurtig quesadilla-opskrift. Tortillas fyldes med bacon, dadler og Manchego-ost, foldes derefter på midten og steges for at skabe...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Opskrift på chilipulver (chilikrydderi) - en populær amerikansk krydderiblanding til kødretter, marinader og saucer....
Detaljeret opskrift med fotos.
En mexicansk fastfoodopskrift: nachos med kødgryderet. Lavet med hakket pølse, krydret med krydderier, laurbærblade og timian, sammen med grøntsager, hvidløg,...
En fastfood-dip lavet med jalapeño, mango, avocado, limesaft, koriander og jicama. Server guacamole med nachos.
En opskrift på en snack – friturestegte majskugler med jalapeñopeber. Majskuglerne er lavet af færdiglavet muffinblanding, pandekageblanding, æg og majs på dåse.
En opskrift på bagt lasagne med mozzarellaost, zucchini, majs og poblano chilifyld.
Detaljeret opskrift med fotos.
En hurtig opskrift på enchiladas med tomatsauce, bagt med Münster-ost og kyllingebryst. Kyllingen sauteres med stærke chilipeber, hvidløg, timian og løg...
Detaljeret opskrift med fotos.
En mexicansk fastfoodopskrift: kyllingeburritos med bønner og rødkål i en krydret sauce. Kyllingebryster simres med krydderier og grøntsager. Derefter rives de i stykker, blandes med saucen og...
En opskrift på en mexicansk fastfoodret – tacos med hvidløgssauce og fyld af braiseret oksekød og rødkål. Oksekødet, forstegt, lægges i et ovnfast fad...
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på grillede mexicanske tostados med kylling, tomatillos og queso blanco-ost.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på Tostados med Coleslaw – en mexicansk fastfoodret. Fyldt med sorte bønner og grillet kylling, serveret på tacoskaller. Rødkålssalat...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Dette fyld er inspireret af den populære mexicanske ret "papas con chorizo" - en kombination af kartofler og chorizo. Sørg for at købe frisk, ukogt chorizopølse.
Detaljeret opskrift med fotos.
Opskrift på tortillas af hvedemel....
En opskrift på at lave mexicanske majsmelstortillas derhjemme....
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på rejetacos – en mexicansk fastfoodret. Med en salatblanding af revet rødkål, gulerødder og mango, og en dressing af mayonnaise, limesaft og krydret...
Detaljeret opskrift med fotos.
























































