Opskrift på gul karrypulver
Stemmer: 5
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1/2 kop
Kompleksitet: let
Mængde: 1/2 kop
Gul karrypulver - opskrift - detaljeret madlavningsopskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spiseskefulde korianderfrø
- 2 teskefulde spidskommenfrø
- 1 tsk bukkehornsfrø
- 1 tsk fennikelfrø
- 1 tsk gule sennepsfrø
- 2 teskefulde hvide peberkorn
- 6 nellikeknopper
- 2 spiseskefulde gurkemeje
- 2 tsk stødt rød peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: karry, koriander, spidskommen, gurkemeje, fennikelfrø, sennepsfrø, hvide peberkorn, chilipeber, nellike, bukkehorn
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom alle ingredienser undtagen gurkemeje og stødt rød peber i en stegepande ved middel varme. Rist krydderierne, indtil de er mørke, cirka 12 minutter. Tag dem op og lad dem køle af.
Kom de ristede ingredienser i en krydderikværn og mal til pulver. Tilsæt gurkemeje og røde peberflager. Bland godt.
Kategorier:
opskrift / Saucer / Krydderier / / Indisk køkken / Emeril Lagasse
Lignende opskrifter
