Hjem » Verdens køkkener » Amerikansk køkken » Cajun-køkken » Side 2
 

Cajun-opskrifter


Kategorier: Fastfood, Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - restauratør
Cajun-friterede løgringeVisninger: 4.268

Cajun-køkkenet, der er traditionelt i den amerikanske stat Louisiana, er ligesom alle andre køkkener fra de sydlige regioner rigt på et bredt udvalg af krydderier. Løgringe tilberedt...

Rødløg, mælk, cremefraiche, hot sauce, selleri, salt, løgpulver, hvidløgspulver, sennepspulver, chilipulver, paprika...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter:
Cajun Grillet KyllingVisninger: 6 807

En smagfuld, krydret grillet kylling fra staten Louisiana. Nøglen til Cajun-køkkenet er at tilberede retten hurtigt, samtidig med at man bevarer så meget af dens smag som muligt.

kylling, oregano, timian, stødt cayennepeber, løgpulver, hvidløgspulver, paprika...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Grøntsager, svampe, Fugl, .
Kylling Jambalaya (Kreolsk gryderet)Visninger: 6.085

En simpel og mættende ret til en stor gruppe, der helt sikkert vil få alle til at bede om mere. Jambalaya er lækker den allerførste dag efter tilberedning. Efter 24 timer er den endnu mere smagfuld og...

Kyllingebryst, andouille-pølse, peberfrugter, tomater, jordnøddesmør, selleri, Cajun-krydderi, hot sauce...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Gumbo med kylling og krydrede pølserVisninger: 2.618

Detaljeret opskrift med fotos.

Grillet kylling, kupaty (stegepølser), peberfrugt, fennikel, oregano, timian, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, laurbærblad, worcestershiresauce, paprika...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kok
Gumbo med BBQ kylling eller kalkunVisninger: 2.498

Brug denne opskrift til at lave gumbo af rester af stegt kalkun eller rotisseriekylling....

Kalkun, kylling, peberfrugt, selleri, okra, okra, æblecidereddike, brunt sukker, timian, laurbærblad, tomatsauce, hot sauce, Worcestershire sauce, ris, bourbon...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter:
Jambalaya med ris og rejerVisninger: 2.559

Tyk suppe med ris i rejebouillon....

Langkornet ris, tomater, andouille-pølse, rejer, peberfrugt, selleri, sort peber, laurbærblad, stødt cayennepeber, timian, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kok
Klassisk GumboVisninger: 30.007

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, pølse, rejer, okra, okra, peberfrugter, selleri, tomater, worcestershiresauce, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 - 10 Kalorieindhold: 330
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kok
Jambalaya "Fra Diavolo" med skaldyrVisninger: 3.573

Detaljeret opskrift med fotos.

Muslinger, krabbekød, hummer, chorizo-pølse, langkornet ris, blommetomater, peberfrugter, chipotle-peberfrugter, oregano, basilikum, persille...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter:
Vegetarisk jambalayaVisninger: 7.980

Detaljeret opskrift med fotos.

Okra, sorte bønner, okra, ris, selleri, gulerødder, peberfrugter, tomater, timian, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 460
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling JambalayaVisninger: 6 152

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingelår, langkornet ris, tomater, peberfrugter, selleri, Cajun-krydderi, stødt cayennepeber, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - kok
Jambalaya med rejerVisninger: 6.958

Detaljeret opskrift med fotos.

Rejer, pølse, fuldkornshvede, hvide bønner, tomater, langkornet ris, peberfrugt, selleri, stødt cayennepeber, laurbærblad, timian...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kok
Jambalaya - et sammensuriumVisninger: 3 210

Detaljeret opskrift med fotos.

Rejer, andouille-pølse, ris, tomater, selleri, peberfrugt, laurbærblad, stødt cayennepeber, spidskommen, chilipulver, fjerkrækrydderi, worcestershiresauce, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Chicago Gumbo med pølseVisninger: 1.861

Detaljeret opskrift med fotos.

Ris, jadiniera, provoloneost, kupaty (stegte pølser), peberfrugter, tomater, rødvin, røde peberflager, basilikum, paprika, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Den bedste kyllinggumbo nogensindeVisninger: 2.586

Detaljeret opskrift med fotos.

Grillet kylling, ris, tomater, peberfrugter, okra, okra, selleri, andouille-pølse, stødt cayennepeber, laurbærblad, chilisauce...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12-15
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter:
Jambalaya i en slowcookerVisninger: 11.634

Detaljeret opskrift med fotos.

Rejer, tomater, selleri, peberfrugt, andouille-pølse, ris, Cajun-krydderi, laurbærblad, stødt cayennepeber, timian, persille...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Hurtig Gumbosuppe med Grillet KyllingVisninger: 6.414

Detaljeret opskrift med fotos.

Grillet kylling, ris, okra, okra, tomater, andouille-pølse, jordnøddesmør, peberfrugt, selleri, Worcestershire-sauce, stødt cayennepeber, Cajun-krydderi, timian...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kok
Fisk og skaldyr og okra gumbo suppeVisninger: 7.380
Opskriftens indhold:

En opskrift på amerikansk gumbo med skaldyr og okra. Suppen indeholder kreolsk krydderi (se opskrift indeni)....

Okra, fiskefilet, rejer, krabbekød, langkornet ris, selleri, peberfrugt, tomater, stærk sauce, laurbærblad, stødt cayennepeber, løgpulver, hvidløgspulver, oregano, timian, okra, paprika...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter:
Jambalaya-suppeVisninger: 10.881

En ny version af den kreolske ret jambalaya, lavet med ris og pølse, en slags paella eller pilaf. Denne opskrift er en suppelignende ret lavet med stegt røget...

Langkornet ris, tomater, pølse, hakket kylling, hakket kalkun, majsbrød, forårsløg, selleri, peberfrugt, hvidløg, laurbærblad, Cajun-krydderi...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 413
Kategorier: Saucer, Krydderier, .
Cajun-krydderiVisninger: 41.466

Detaljeret opskrift med fotos.

Hvidløgspulver, sort peber, løgpulver, stødt cayennepeber, oregano, timian, Cajun-krydderi, paprika...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let

1 2
Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt