Hotdog med syltede grøntsager
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Hotdog med syltede grøntsager - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 hotdogpølser
- 4 snit på toppen hotdogboller
- 4 stykker ost, skåret i 4 stykker
- 0,25 kop æblecidereddike
- 2 teskefulde sukker
- 0,25 tsk sellerifrø
- 0,25 tsk sennepsfrø
- 0,5 kop finthakkede syltede agurker
- 0,25 kop finthakkede syltede gule peberringe
- 2 spiseskefulde finthakkede pimento-peberfrugter
- 1 spiseskefuld finthakket syltet jalapeño peber
- 1 spsk finthakkede grønne løg
- 2 spiseskefulde smeltet smør
- Ketchup og sennep til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pølser, ost, hotdogboller, sød peber, syltede agurker, pimento peber, jalapeno peber, æblecidereddike, sellerifrø, sennepsfrø, sennep, ketchup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Lav pynten: Bland æblecidereddike, sukker, sellerifrø og sennepsfrø i en lille gryde. Bring det i kog og lad det simre, indtil det er sirupsagtigt, ca. 2 minutter. Hæld det over i en skål; lad det køle let af. Rør syltede agurker, gul peber, pimento, jalapeño og forårsløg i. Dæk til og stil i køleskabet i mindst 1 time eller natten over. Krydr med salt.
- Forvarm grillen til medium varme. Grill hotdogsene, vend dem, i 4-5 minutter. Åbn hotdogbollerne og grill dem med skæresiden nedad. Smør smeltet smør på indersiden af bollerne og læg osten indeni; lad den smelte i yderligere 1-2 minutter.
Hæld pynten fra. Server pølserne på osteboller; pynt med ketchup, sennep og den forberedte peberpynt.
Du kan tilføje til dette hotdog-relish lavet af syltede peberfrugter, løg og agurker.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
