69 nemme Halloween-forretter

Tid til at spise, drikke og skræmme folk!

Græskar fra morgenmadsprodukter

I en stor gryde smeltes 6 spiseskefulde smør. Tilsæt 1 pakke (280 g) skumfiduser og rør, indtil det er smeltet. Rør 1/4 tsk mel i. krydderiblanding til græskartærte og vanilje, farve med orange frugtfarve. Tag gryden af ​​varmen, rør 8 kopper risgrød i. Lad blandingen køle let af, og form derefter den til 6-8 kugler (1 kop hver). Lad den køle af. Sæt et stykke grønt lakridssnor fast på toppen for at lave stilke. Klip fra skumfiduser øjne, næse og smil af græskarhoved og fastgør til græskar.

Spøgelsesmuffins

Rul ud på en arbejdsflade drysset med majsstivelse hvid mastik i et 0,3 cm tykt lag. Brug en udstikker eller kniv til at udstikke cirkler med en diameter på 4 cm. Stik en lille udpakket slikkepind i midten. chokoladecupcakeDæk det med glasur, og placer derefter en cirkel af fondant ovenpå for at lave et spøgelse. Brug sort gelglasur til at lave øjne.

Monster Trøfler

I en blender blandes 1,5 kopper saltet halm med 2/3 kop. speculoos-kagepasta og 1 spsk. usødet kakaopulver. Pisk, indtil det er glat, og sæt det i køleskabet for at stivne. Rul blandingen til 2,5 cm store kugler (ca. 12), og rul hver kugle i grønne krymmel. Tegn øjne. vaniljeglasur og fastgør dejperlerne.

Æblegrin

Skær et rødt æble i kvarte, fjern kernehuset og pensl med citronsaft. Skær en kile ud af ydersiden af ​​hver kvart, så den ligner en åben mund. Fyld hulrummet med jordnøddesmør, og stik derefter skivede mandler ind for at lave tænder.

Minipizza "Mummy"

Rist hvidt sandwichbrød i en brødrister. Fedt marinarasauceTop med tynde strimler mozzarella, så det ligner mumiebandager, og sæt olivenringe på som øjne. Grill i ovnen, indtil osten er let smeltet.

Det dybe web

Bland 0,5 kopper ketchup med 1 spsk. relishaKom det i en lav skål med en ske, og glat overfladen ud. Kom 60 ml mayonnaise i en lynlåspose, og klip hjørnet af. Sprøjt en hvirvel mayonnaise over ketchupen, og før derefter en tandstikker fra midten og ud til kanterne af skålen for at lave et spindelvævsmønster. Server med stegte kyllingefingre.

Frankenstein på en pind

Smelt 340 g lysegrøn glasur og rør 2 spsk. vegetabilsk olie i. Sprøjt 6 halvdele. Twinkies Placer slikkepinde eller sugerør og dyp dem i grøn glasur. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hærde. Brug sort glasur til at tegne håret op, sy sammen i ansigtet og munden, sæt googly eyes på og sorte lakridsnåle til ørerne. Lad dem hærde.

Flagermus-cupcakes

I en stor skål piskes 110 g smeltet smør med 1 kop lys brun farin, 1/2 kop cremefraiche, 2 æg og 1 tsk. æbletærte krydderiblandingerRør 3,5 dl hvedemel og 1/2 tsk af hver af bagepulver, natron og salt i. Beklæd en muffinform med 350 ml papirforme, og fordel dejen i formen. Bag ved 175 °C, indtil en tandstik stukket i midten af ​​en cupcake kommer ren ud, 18-20 minutter. Lad dejen køle af. Rul dejen ud i sukkerkager og brug en flagermusformet udstikker til at udstikke figurer. Bag ved 175°C indtil de er gyldenbrune. Lad dem køle af. Dæk småkagerne til. chokoladeglasur og drys med sort pyntesukker. Dæk cupcakesene sød flødeskum og pynt med småkager.

Sandwiches med lapper

Riv forsigtigt brødskiverne midt over. Læg dem på et serveringsfad, og lad der være et lille mellemrum mellem halvdelene. Klem ketchup langs de revne kanter. Skær en 5 cm bred strimmel fra midten af ​​en skive stegt pølse for hver skive. Skær en 5 cm firkant fra en anden skive pølse og læg den oven på det større stykke. Brug en kødnål til at lave huller i siderne af "lappen". Læg dem på brødet og dryp med ekstra ketchup.

Candy Corn Wafers

I en stor skål blandes 2 kopper hvedemel, 2 spiseskefulde sukker, 4 teskefulde bagepulver og 1 teskefuld salt. Pisk 2 æg, 1,5 kopper mælk, 5 spiseskefulde smeltet margarine og 4 spiseskefulde smeltet smør i. Farv halvdelen af ​​dejen med orange frugtfarve og den anden halvdel med gul. Forvarm et rundt vaffeljern til den laveste temperatur. Kom en lille smule orange dej i midten og en lille smule gul dej rundt om midten. Bag, indtil de er sprøde. Del vaflerne i trekanter og dyp spidserne i smeltet hvid chokolade.

Biller på en træstamme

Placer sugerøret på en tallerken, og smør jordnøddesmør over det for at holde det på plads. Smør jordnøddesmør på de chokoladeovertrukne rosiner, og fastgør dem til sugerøret. Brug lange chokoladekrymmel til at lave insekternes ben. Fastgør nonpareil-øjne med jordnøddesmør.

Marengskranier

Pisk 3 æggehvider med 1/4 tsk vinsten med en mixer ved medium hastighed, indtil det er skummende. Pisk gradvist 3/4 kop sukker i. Pisk, indtil det er tykt og blankt. Rør 1 tsk vaniljeekstrakt i. Sæt 1/4 kop marengs til side og farve med sort gelfrugtfarve. Kom den hvide marengs i en sprøjtepose med en stor rund tylle. Sprøjt 8-10 7,5 cm kranier ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Brug den sorte marengs til at lave øjenhuler og tænder. Bag ved 120 °C, indtil marengsen er sprød, 1 1/2-2 timer; lad den køle af.

Blodige kartofler

Bag frosne krøllede pommes frites efter anvisningen på pakken. Drys med chilipulverMens de stadig er varme, klemmes lidt ketchup ned i bunden af ​​de små kopper, og tilsættes derefter pommes fritesen, så de hænger ud over kanterne. Dryppes med ketchup.

Spøgelsesmarengs

Forbered marengsen som kranierne. Sprøjt 5 cm høje spøgelser (12-15) ud på en bageplade beklædt med bagepapir med en sprøjtepose, og sæt sprøjtetudder til håndtag. Bag ved 120 °C (250 °F), indtil marengsen er sprød, 1,5-2 timer; lad den køle af. Sæt øjnene på med mini chokoladestykker.

Avocadotoast "Monstre"

Mos 1 avocado med citronsaft og salt. Smør på ristet rugbrød. Brug spirer til hår, radise og olivenskiver til øjne, kapers til næse, agurk til mund og en ristet peberfrugt til tunge.

Græskarhummus spøgelseskiks

Pensl begge sider af wonton-dejstykkerne med smeltet smør; læg hver del i en mini-muffinform. Bag ved 175 °C, indtil de er sprøde, 5-7 minutter. Lad dem køle af; tag dem ud af formen og tegn øjne på med spiselige tuscher. Bland 400 g græskarpuré og en dåse skyllede kikærter i en blender, og tilsæt 0,6 dl af hver. tahini, vand og olivenolie, 1 fed hvidløg, saft af 1 citron, 1 tsk groft salt og spidskommen og 1/4 tsk cayennepeber. Blend indtil en jævn masse. Server med spøgelseskiks.

Banandessert "Mummy"

Halvér 4 skrællede bananer på tværs og stik et træspyd i hver halvdel. Frys indtil de er faste, ca. 1 time. Opvarm hakket mørk chokolade (ca. 30 ml pr. bananspyd) i mikrobølgeovnen i intervaller af 20 sekunder under omrøring, indtil den er helt smeltet. Dyp bananerne i chokoladen; tryk 2 slikøjne (fås i festbutikker og slikbutikker) på hver; lad det hærde i ca. 10 minutter. Smelt skumfiduser (ca. 2 pr. spyd) i mikrobølgeovnen i 10-15 sekunder. Rør indtil det er glat, lad det køle let af. Tag en lille mængde skumfidus (det vil danne en lang snor) og vikl den omkring bananerne. Læg den på en tallerken beklædt med bagepapir og frys den inden servering.

Skåler "Spøgelser"

Brug en 8 cm (3 tommer) udstikker af spøgelsesformen til at udstikke et stykke hvidt sandwichbrød. Steg brødet i en smurt nonstick-pande ved middel varme, indtil det er gyldenbrunt, 2 til 3 minutter. Vend brødet, og tilsæt 1 letpisket æggehvide til hullet. Dæk til, og steg, indtil æggehviden er stivnet, og brødet er gyldent, 2 til 3 minutter. Brug hot sauce til at lave øjne.

Hvide glaserede æbler "Skelethånd"

Stik solide slikkepinde ned i toppen af ​​seks æbler. Smelt 3 kopper hvid frosting i mikrobølgeovnen med 30 sekunders mellemrum, og rør, indtil den er helt smeltet. Dyp hvert æble i den hvide frosting, og lad overskydende frosting dryppe tilbage i skålen. Placer æblerne på en bageplade beklædt med bagepapir; lad dem stivne, inden de pyntes.

Rul mini-skumfiduser mellem tommel- og pegefinger for at danne ben. Fastgør "benene" til et hvidglaseret æble med smeltet glasur for at forme en hånd.

Taco-monstre

Fyld sprøde blå majstaco-lommer med dit ønskede fyld fyldning, top med revet salat og guacamoleBrug cremefraiche og olivenringe til at lave øjne.

Sort og orange vodka

Du skal bruge en flaske (750 ml) vodka, 80 orange Skittles (fra en pose på 400 g) og en pakke (200 g) bløde sorte lakridsbolsjer af god kvalitet. Hæld vodkaen jævnt i to store glas, kom Skittles i det ene glas, hak derefter lakridsen i små stykker og kom den i det andet glas. Lad den orange vodka trække i 1 dag, og si den derefter gennem en si med et kaffefilter (sigtning kan tage flere timer). Lad den sorte vodka trække i 2-3 dage, og si den derefter. Server vodkaen med is, garneret med slik.

Vampyrdonut

Stik vingummige vampyrkæber ind i donuthullet. Tegn blod op med rød gelglasur. Lav øjne med chokoladestykker.

Uhyggelig jordbær

Smelt 2 kopper hvid frosting i skiver. Spray 12 rækker hvid frosting på en bageplade beklædt med bagepapir. Dyp 12 jordbær (uden bægerblade) i den resterende hvide frosting og arranger dem i rækkerne. Smelt 1 kop grøn frosting i skiver. Dyp 12 jordbær (med bægerblade) og arranger dem på bagepladen (uden rækker). Lad dem stivne. Tegn ansigter med spiselige tuscher.

Osteboller "Flagermus"

Bland 225 g blødgjort flødeost, 2,4 dl revet cheddarost, 0,6 dl salsa og 1/4 tsk. chilipulverKrydr med salt og peber. Stil på køl i 1 time for at stivne. Rul osteblandingen til kugler på 2,5 cm (ca. 18 kugler), og rul dem derefter i chips af knuste sorte bønner eller blå majs. Fastgør chipsene til vingerne. Lav øjne med cremefraiche og pimento-peberstykker.

Mandarin græskar

Skræl mandarinerne. Stik et lille stykke selleristængel i hver af dem for at lave græskar.

Mumier pølseruller

Skær 1 lag afkølet loddetest Lav 16 strimler (ca. 1 cm brede). Vikl strimlerne omkring 6 hotdogpølser, og læg dem let overlappende, ligesom mumiebandager. Bag ved 190 °C på en bageplade beklædt med bagepapir, indtil de er gyldenbrune, 20-25 minutter. Lad dem køle let af. Brug en sprøjtetip til at udskære cirkler af sorte oliven. Pensl med sennep og sæt øjne på mumierne.

Jack O'Lantern Cheeseburgere

Skær øjne, en snude og en mund som en græskarlygte i 4 skiver smelteost. Sæt til side. Krydr 700 g hakket oksekød med salt. Form 4 bøffer, og lav en fordybning i midten af ​​hver. Steg dem i en olieret nonstick-pande ved middel varme i 4-5 minutter på hver side. Top hver bøf med en skive ost og server på boller.

Rice Krispies Monster Paw

I en stor gryde smeltes 3 spiseskefulde smør. Rør 1 pakke (280 g) skumfiduser i, indtil de er smeltet; farve med neongrøn frugtfarve. Tag gryden af ​​varmen og rør 6 kopper Rice Krispies i. Lad det køle let af, smør derefter dine hænder og form dem til 4 poter på 15 cm på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl bunden af ​​de glaserede mandler med chokolade-hasselnøddesmør; tryk det ned i hver tå for at danne kløer. Lad det stivne.

Kokosnød Varulv Pote

I en lynlåspose blandes 2 kopper sødet kokosnød med et par dråber sort frugtfarve; massér posen for at farve kokosnødden. Placer posen på en bageplade med kant. Tilbered riskornsblandingen som i Rice Krispies Werewolf Paw-opskriften, men lad den ikke farves grøn. Lad den køle let af, og form derefter to 20 cm poter på en bageplade beklædt med bagepapir; lad den stivne. Pensl med chokolade-hasselnøddesmør, og drys derefter med sort kokosnød, mens du trykker den ned. Fastgør kløerne med Bugles (sprøde kornvafler).

Brombærsorbet i appelsinkopper

Skær 2 appelsiner i halve og skrab pulpen ud (gem den til brug i andre opskrifter). Fyld appelsinkopperne med kuglerne. appelsinsorbet, top med brombær. Frys indtil de er faste.

Blodig milkshake

Dryp rød gelglasur over kanten af ​​små glas og frys dem. Bland 2 kopper vaniljeis med 1/4 kop mælk i en blender og blend, indtil det er glat. Hæld i de forberedte glas.

Udgravede knogler fra halm

Træk en mini-skumfidus på hver ende af 2,5 dl tynde saltede sugerør. Smelt 340 g hvid konfektureglasur. Dyp hver sten i glasuren og flyt den over med en gaffel til en bageplade beklædt med bagepapir. Lad den stivne. Drys med smuldret chokoladechips-småkager, som ved jorden.

Djævelens æg

Hårdkog 12 æg og pil dem. Skær den øverste fjerdedel af hvert æg af og skær bunden af, så æggene står oprejst og ikke vælter. Adskil æggeblommerne; mos dem med 0,5 kop mayonnaise, og tilsæt 2 teskefulde af hver af stærk paprika, stærk sauce og sennep. Smag til med salt. Fordel fyldet i æggehviderne; drys med paprika og pynt med djævlehorn skåret fra røde peberfrugter.

Monster i en smoothie bowl

I en blender blendes 2 kopper spinat, 1 hakket, skrællet æble, 1 kop isterninger, 1/2 frossen banan og 1 spiseskefuld af hver af honning og citronsaft, indtil det er glat. Hæld blandingen i 2 skåle og top med frugt, nødder og/eller frø for at skabe monsterets ansigt.

Regnormemuffins

Smelt 6 spiseskefulde (90 g) smør med 1/2 kop hakket mørk chokolade. Pisk 1 1/2 kop hvedemel, 3/4 kop sukker, 1/2 kop kakaopulver, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk natron sammen. Pisk 1 kop mælk, 1 æg og 1 tsk vaniljeekstrakt sammen, og vend det derefter i melblandingen. Vend den smeltede chokoladeblanding i. Fordel blandingen i de 12 forberedte muffinforme og bag i 22 til 28 minutter. Afkøl. Lav huller i toppen af ​​muffinsene og indsæt vingummiorme.

Gelé med øjne

Hæld siruppen fra litchiglasset og fyld hver litchi med et brombær. Kom 1-2 "øjne" i små glas. Tilbered den røde gelé fra den tilberedte blanding i henhold til anvisningerne på pakken og fordel den i glassene. Stil på køl, indtil den stivner.

Krybende småkager

Læg to bløde chokoladekiks med jordnøddesmør. Bræk små pretzels langs kurverne og stik siderne ned i jordnøddesmørret for at danne stilkene.

Punch "Boblende kedel"

I en punch bowl blandes 3/4 kop limeadekoncentrat (se opskrift nedenfor), 3 1/2 kopper koldt vand og en dåse kold ginger beer (350 ml). Tilsæt 1 kop kokosrom eller vodka. Rør 500 ml i. grøn te-isHæld 2 dåser ginger beer mere ovenpå for at lave skum.

Hjemmelavet limeadekoncentrat: Varm 1/2 kop sukker og 1/4 kop vand op i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Lad det køle af i 10 minutter. Tilsæt 1/3 kop limesaft. Du kan opbevare dette koncentrat i fryseren i op til 6 måneder.

Heksefingre ostepinde

I en gryde blandes 2,5 dl vand, 110 g smør og 1,5 tsk sukker og groft salt. Bring det i kog ved middelhøj varme. Tilsæt 2,5 dl mel og puls, indtil dejen danner en kugle. Hæld det i skålen på en røremaskine og pisk 4 æg i, et ad gangen. Hæld det i en sprøjtepose med en stor, rund tylle. Sprøjt 15 cm lange, krøllede fingre (ca. 35 cm) ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk en paranød fast på enden af ​​hver finger. Drys dejen med revet Gruyère og paprika. Bag ved 200 °C i ca. 30 minutter.

Blodig øjenbudding

Bland 2 kopper mælk, 1/2 kop sukker, 2 spiseskefulde majsstivelse og 1 æg i en gryde. Kog ved middel varme under konstant omrøring, indtil buddingen er tyk og glat, 8-10 minutter. Tag gryden af ​​varmen og rør 2 teskefulde vaniljeekstrakt i. Fordel buddingen i fire forme og stil den i køleskabet, indtil den er stivnet, ca. 4 timer. Brug marmelade-ringe og chokoladekonfekt til at lave pupiller. Brug jordbærsyltetøj til at lave blodkarillærer.

Ond heks is

Pensl kanterne af hver chokoladevaffel med smeltet chokolade og fastgør chokoladevaffelkager; lad det stivne. Placer kugler af mynte-chokoladeis på en bageplade beklædt med bagepapir og top hver med en vaffel. Pynt ansigt og hår med stykker lakridssnor. Sæt i fryseren for at stivne.

Sump Ting Snack

Blend 4 kopper osteagtige cornflakes i en foodprocessor, indtil de er fintmalet. Bland 6 kopper varm popcorn med 3 spiseskefulde smeltet smør, smuldrede cornflakes og 2 spiseskefulde parmesanost. Tilsæt yderligere 3 kopper cornflakes og 2 kopper knuste tangchips; krydr med salt. Drys med 2 spiseskefulde sorte sesamfrø.

Krybende donuts

Klip sort lakridssnor i stykker. Stik dem ind i hullerne i chokoladedonutsene, så de ligner edderkoppeben.

Blodrød kirsebærpunch

I en stor punchskål blandes 2 liter kirsebærsaft, 1 liter ginger ale, 1/4 kop citronsaft og 1 spiseskefuld grenadine. Tilsæt 2 kopper frosne kirsebær og 1 skåret appelsin.

Til den alkoholholdige version, tilsæt 2 spsk. bourbon- eller rugwhisky og 3 dråber orange bitters.

Jack O'Lantern bønnedip

Skær toppen og kernehuset af en stor orange peberfrugt, og skær derefter et græskarhoved-ansigt ud. I en blender blandes 1 dåse (1 1/4 ounce) drænede sorte bønner, 1/4 kop bagte tomater på dåse, 1 spiseskefuld af hver type hot sauce og vegetabilsk olie og 1 tsk stødt spidskommen. Blend og krydr med salt efter smag. Kom dippen i peberfrugterne med en ske.

Det dybe web

Tilbered dippen som beskrevet i opskriften på Jack-O-Lantern-bønnedip. Kom den i en skål og sprøjt cremefraiche ovenpå i et spindelvævslignende mønster.

Fang-kager

Smør hindbærmarmelade uden kerner på den flade side peanut butter cookiesSkær mini-skumfiduser diagonalt over og sæt hugtænder fast på kanten af ​​den ene halvdel af småkagen. Læg en anden småkage ovenpå, som er pyntet med skumfiduscreme.

Chokoladeovertrukne vingummiorme

Hak 225 g mørk chokolade fint. Smelt tre fjerdedele af chokoladen i mikrobølgeovnen, tilsæt 1 tsk margarine i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil det er glat. Rør den resterende chokolade i, indtil det er glat. Dyp vingummiormene i chokoladen; placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir, der er sprayet med bagespray. Lad dem hæve ved stuetemperatur i mindst 30 minutter.

Kyllingevinge flagermus

Bland 0,5 kop sojasauce med 1 spiseskefuld revet ingefær, sukker, Kinesisk femkrydderipulver, sesamolie og sambal oelek-sauce. Tilsæt 900 g kyllingevinger. Lad dem marinere i 1-4 timer. Læg dem på en bageplade; drys med salt og sichuanpeber. Bag ved 230 °C, indtil de er mørke og sprøde, 30 minutter. Bland 60 ml af hver hoisinsovs og honning, og pensl vingerne. Fortsæt med at bage, indtil glasuren er klistret, yderligere 10 minutter. Drys med sorte sesamfrø.

Græskarostebolle

I en stor skål kombineres 450 g flødeost ved stuetemperatur, 300 g revet cheddarost, 3 spiseskefulde hakket løg, 2 spiseskefulde salsa, 2 tsk stødt spidskommen og 1 tsk knust jalapeño; pisk med en mixer, indtil det er glat. Placer osteblandingen på husholdningsfilm og form den til en græskarformet kugle; sæt den i køleskabet i mindst 2 timer for at stivne. Pak ostekuglen ud og rul den i knuste tortillachips med nachosmag. Stik stilken af ​​en sød peberfrugt ned i toppen.

Pandekager med spindelvæv

Ælt 2 spsk. pandekagedejSæt 1/3 kop af dejen til side og bland den med 1/4 kop smeltet chokolade; fortynd med vand, indtil det har en flydende konsistens, og hæld det i en lille sovsflaske. Fordel dejen på en varm, smurt non-stick stegepande, og træk derefter et net af chokoladedej ovenpå. Steg, indtil der dannes bobler, ca. 1 minut. Vend og steg i yderligere 1 minut.

Heksekedel Oliven

Skær bunden af ​​meget store, udstenede sorte oliven, så de står oprejst og ikke vælter. Placer et kern i hver oliven. homogen guacamole og drys med cotija eller fetaost. Sæt halverede olivenskiver fast for at danne håndtag.

Flagermus-sandwich med ost

Brug en 9 cm udstikker til at udstikke flagermusformer fra skiver af sort brød; rist dem. Smør. ostepålæg med pimento peber og saml sandwichene.

Brownie "Grave"

I en stor gryde ved middel varme smeltes 2 kopper bittersøde chokoladestykker med 110 g smør. Tag gryden af ​​varmen; rør 1,25 dl af hver af mørkebrune chokoladestykkerne og 1,25 dl af granuleret sukker i. Lad gryden køle af. Pisk 4 æg og 2 teskefulde vaniljeekstrakt i, og rør derefter 2,4 dl hvedemel og 1 teskefuld salt i. Rør 2,4 dl knuste chokoladekager (f.eks. Oreos) i. Tryk dejen ud i et smurt ildfast fad på 22 x 32 cm; bag ved 160 °C i 35-40 minutter. Lad gryden køle af. Skær i rektangler; top med chokoladeglasur og drys med hakkede chokoladekager. Brug en spiselig tusch til at skrive på. Milanesiske småkager, ligesom på en gravsten og stik den ind i brownien.

Vafler med insekter

Smøre tynde vafler dulce de leche eller kogt kondenseret mælk og læg to af dem sammen. Brug chokoladeglasur til at fastgøre pekannøddehalvdelene og rørben og antenner på glasuren for at lave biller.

Butterdej med sukker og kanel "Bones"

Pensl 1 optøet ark butterdej med 1 letpisket æggehvide; drys med kanelsukker. Fold dejen på midten og rul den til et rektangel på 18 x 28 cm; skær den i 12 strimler på 28 cm. Bind en knude på enderne af hver strimmel og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir; pensl med æggehvide og drys med kanelsukker. Bag ved 200 °C, indtil stenene er hævet op, ca. 20 minutter.

Edderkoppespindsmilkshake

Smelt 110 g hakket mørk chokolade i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder, og rør rundt, indtil den er smeltet. Lad den køle af, og kom den derefter i en lynlåspose med en ske, og klip hjørnet af. Sprøjt chokoladen i en spiral på indersiden af ​​fire martiniglas, og brug derefter en tandstikker til at tegne linjer udad fra midten, så der dannes et spindelvævsmønster. Frys, indtil chokoladen er stivnet, ca. 10 minutter. I mellemtiden blendes 5 dl vaniljeis og 0,6 dl mælk; tilsæt rom, hvis det ønskes. Hæld chokoladen i glas.

Antipasto "Øjne"

Lav små huller i mozzarellakuglerne og stik oliven fyldt med pimento-peberfrugter i. Pak dem ind i prosciutto. Læg dem på skiverne. crostini og server.

Sprød dessert "Hjerner"

Smelt 340 g lyserød konditorglasur. Tilsæt 7,5 dl ristet havregryn (morgenmadsprodukter) og rør, indtil det er dækket. Kom blandingen i 1 spsk. store klumper på en bageplade beklædt med bagepapir, og lad det stivne. Tryk de to stykker sammen, og smør dem med jordbærsyltetøj, så de danner hjerner.

Pasta "Orme"

Bræk 110 gram sort spaghetti i stykker og kog dem efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra. Vend med 2 spiseskefulde olivenolie, hakket persille og revet parmesanost. Smag til med salt og peber.

Øjeæblekagepops

Crumble 4 glaseret Rød fløjlscupcakeFrys i 15 minutter. Rul blandingen til kugler på 2,5 cm (6-8 stk. af hver); placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir, og stik en slikkepind i hver. Dyp kagepopsene i 1 kop smeltet hvid frosting, og tryk en cirkel med sur slikkepind ned i midten af ​​hver. Sæt en lille chokoladeslik på hver sur slikkepind, og brug den resterende frosting som lim. Lad det stivne. Brug rød gelglasur til at tegne røde kapillærer.

Heksens græskarsuppe

Sautér 1 kop hakket løg i 2 spsk olivenolie i en stor sauterpande ved middel varme i 5 minutter; krydr med salt og peber. Tilsæt 1 kop skiver af skrællet kartoffel og en knivspids cayennepeber; kog i 3 minutter. Tilsæt 3 1/2 kopper grøntsagsbouillon og bring det i kog. Tilsæt 3 kopper skiver af skrællet butternutsquash; kog indtil det er mørt, 20 minutter. Purér med en stavblender. Øs i skåle; sæt en plastikheksefinger på spidsen af ​​hver ske.

Daddelbiller pakket ind i bacon

Skær baconstrimlerne i kvarte. Vikl hvert stykke om en udstenet daddel og fastgør dem med en tandstikker. Bag ved 200 °C, vend dem én gang, indtil baconen er sprød, ca. 8 minutter. Lad dem køle let af, og fjern derefter tandstikkerne. Skær dadlerne i tynde strimler og stik dem ind under baconen for at lave tråde.

Æg med blod

Kom 4 æg i en bred gryde; dæk med koldt vand og bring det i kog. Skru ned til middel varme og lad det simre i 10 minutter. Hæld vandet fra og skyl æggene under koldt vand for at køle af. Slå æggeskallerne ud efter behov. Fyld 2 høje, brede glas trekvart op med varmt vand. Tilsæt 1/2 tsk hvid eddike og et par dråber rød frugtfarve til hvert glas, og kom derefter 2 æg i hvert glas. Stil på køl i 4 timer, hæld derefter vandet fra og pil æggene.

Blomkålshjerne

Fjern stilken fra 1 blomkålshoved og skær en strimmel fra midten for at lave to både. Gnid blomkålen med 60 ml olivenolie, 1 1/2 tsk hakket salvie og groft salt og 1/2 tsk røde peberflager. Pak den ind i folie; bag ved 230 °C, indtil den er mør, 45-50 minutter. Pak den ud, drys med parmesanost og grill den, indtil den er gylden, ca. 3 minutter. Læg den over på en tallerken. Hæld den varme blanding over. pizzasauceat skabe vener.

Pandekager med insekter

Bland 1,5 kopper mel, 3 spiseskefulde sukker, 1 spiseskefuld bagepulver og 1/2 tsk salt. I en separat skål blandes 1,25 kopper mælk, 4 spiseskefulde smeltet smør, 2 æg og et stænk vanilje, og pisk det derefter i melblandingen. Hæld 1/4 kop dej i en varm, smurt stegepande og steg, indtil den bobler; vend pandekagen om og steg, indtil den er gylden. Læg den over på en tallerken og pensl med smør. Bland chokoladekrymmel med ahornsirup; dryp over pandekagerne.

Havdyr lavet af pølser

Skær lange hotdogs i halve på langs, med en længde på 5 cm fra den modsatte ende, og skær derefter hver side i 4 strimler for at lave 8 blækspruttelår. Steg dem i en smurt stegepande, indtil lårene er gyldenbrune og krøllede. Server med ketchup blandet med sort frugtfarve.

Grillage med biller

Beklæd en bageplade med kant med folie; smør folien. Bland 1 1/2 kop sukker, 1 kop vand, 1/2 kop let majssirup og 1/4 tsk vinsten i en lille gryde og varm ved middel varme under omrøring, indtil blandingen når 150 °C (300 °F) på et sliktermometer. Tilsæt 1/3 kop rosiner. Hæld forsigtigt blandingen på bagepladen og fordel den jævnt. Lad det stivne, og bræk derefter den kandiserede kage i stykker. Vær forsigtig; kanterne kan være skarpe.





Kategorier: