Chokoladevaffel-cheesecakebund
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Tynde og sprøde chokoladevaffelkager er nemme at lave og kan nydes alene eller bruges i andre desserter, såsom cheesecake, islagkage eller sød budding. Rul dejen så tyndt som muligt for at opnå den ønskede tekstur. Det kan være nemmere at rulle dem ud mellem to ark bagepapir. Hvis dejen bliver for blød, mens du arbejder med den, kan du sætte den i køleskabet kortvarigt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper premium mel
- 0,5 kopper alkaliseret eller mørkt kakaopulver (fås i slikbutikker og online)
- 110 g smør
- 1 æg
- 1/4 kop granuleret sukker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kakao, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Pisk 110 g smør med 1/4 kop sukker, indtil det er luftigt, tilsæt derefter 1 æg og 1 tsk vaniljeekstrakt.
- Pisk 1,5 kopper mel, 0,5 kopper alkaliseret eller mørk kakaopulver, ¾ tsk salt og ¼ tsk bagepulver sammen separat. Tilsæt smør til blandingen og ælt dejen. Stil dejen i køleskabet i 30 minutter, og rul den derefter ud til en tykkelse på 0,3 cm. Udstik 5 cm cirkler af dejen. Bag i 8-12 minutter ved 175°C.
Kategorier:
Lignende opskrifter
