Appelsinsorbet

Stemmer: 10

Tid: 2 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 1000 ml.

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 154, samlet fedt 2 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 2 G., kulhydrater 34 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Denne enkle frosne dessert er lavet med friskpresset appelsin- og citronsaft, skal og mælk. Hvis du elsker is, men prøver at undgå ekstra kalorier, er appelsinsorbet perfekt til dig.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

200 g sukker
1,5 spsk appelsinskal, fintrevet
1/4 tsk salt
2 kopper friskpresset appelsinjuice, fra ca. 900-1400 g appelsiner
1 spsk. friskpresset citronsaft
1 tsk vaniljeekstrakt
1,5 kopper meget kold sødmælk

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: sukker, Appelsiner, Appelsinskaller, Appelsinjuice, citronsaft, vaniljeekstrakt, mælk, Appelsinsorbet

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en foodprocessor blandes alle ingredienser undtagen mælken, og der blendes, indtil sukkeret er opløst, ca. 1 minut. Hæld blandingen i en skål, og mælken røres i. Dæk skålen til, og stil den i køleskabet i ca. 1 time, indtil blandingen når 4 °C (39 °F) eller derunder.
Hæld blandingen i en ismaskine og blend, indtil den har konsistensen af blød is. Server straks, eller hæld den i en beholder med låg og frys den, indtil den er fast, cirka 3 timer.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Desserter / Is, sorbeter / Alton Brown

Lignende opskrifter