Vild rissalat
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 169, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 421 mg, sukker 2 G.
Kalorier 169, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 421 mg, sukker 2 G.
Denne lækre og mættende salat af langkornede og vilde ris, søde cherrytomater og forårsløg i en forfriskende appelsindressing er saftig og sprudlende. Den smager fantastisk både kold og varm. Server som en forret eller som tilbehør til kød eller fisk.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke (170 g) blanding af langkornet ris og vildris
- 2 spsk citroninfunderet olivenolie
- Skal og saft af en halv appelsin
- 2 grønne løg
- 0,5 kopper cherrytomater
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: vilde ris, druetomater, forårsløg, Appelsinskaller
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog risen efter anvisningen på pakken. Lad den køle af til stuetemperatur.
- I en stor skål kombineres løg og tomater.
- I en lille skål blandes olie, appelsinskal og -saft samt salt og sort peber efter smag. Hæld olieblandingen over løg og tomater, og tilsæt de kogte ris. Rør rundt, dæk skålen til, og stil den i køleskabet, indtil den skal serveres. Salaten kan serveres kold eller ved stuetemperatur.
Kategorier:
Lignende opskrifter
