Vaniljegelato med chokolade og nødder
Stemmer: 2
Tid: 4 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 230, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 3 G., kulhydrater 25 G., fiber 2 G., kolesterol 11 mg, natrium 32 mg, sukker 21 G.
Kalorier 230, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 3 G., kulhydrater 25 G., fiber 2 G., kolesterol 11 mg, natrium 32 mg, sukker 21 G.
Denne lækre miniaturedessert er perfekt til hjemmefester. Små kugler af vaniljegelato (eller almindelig is) trækkes på pinde, dyppes derefter i smeltet chokolade og rulles i hakkede hasselnødder. Lad desserten sætte sig i fryseren inden servering.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper vaniljegelato eller is
- 1 pose (340 g) chokoladegranulat (ca. 2 spsk.)
- 1 kop finthakkede ristede hasselnødder (ca. 150 g)
- SpecialudstyrIsske nr. 40 (rum til 1 spsk, diameter 4 cm); ispinde af træ
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: flødeis, chokoladestykker (granulat), hasselnødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en lille bakke eller tallerken i fryseren. Tag isen ud af fryseren, så den kan møre, cirka 5 minutter. Tag den afkølede bakke ud af fryseren.
- Form 16 mundrette iskugler og frys dem i mindst 1 time. Tag dem ud af fryseren, og stik hurtigt et træspyd i hver iskugle. Stil dem tilbage i fryseren i mindst 1 time.
- Når iskuglerne er stivnet, smeltes chokoladen i et vandbad. Placer en lav skål med hakkede hasselnødder ved siden af.
- Tag iskuglerne ud af fryseren, fire ad gangen. Arbejd hurtigt, hold hver kugle i håndtaget og dyp den i den smeltede chokolade, rul den derefter i nødderne. Sæt isen tilbage i fryseren og overtræk de resterende kugler på samme måde. Frys den overtrukne is i mindst en time mere.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
