Chokoladeovertrukne jordbær
Stemmer: 3
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 20 jordbær
Kompleksitet: let
Mængde: 20 jordbær
Disse små godbidder er overtrukket med en blank, halvsød chokoladeglasur.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g (ca. 20 stk.) jordbær med stilke (godt vaskede og tørrede)
- 170 g halvsød chokolade, hakket i stykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: jordbær, halvsød chokolade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Vask jordbærrene, men fjern ikke blade eller stilke. Hæld vandet fra og tør dem helt.
Kom chokoladen i en mellemstor, varmebestandig skål. Fyld en mellemstor gryde med ca. 5 cm vand og bring det i kog ved middel varme. Sluk for varmen, og sæt skålen med chokoladen over gryden for at smelte. Rør, indtil det er glat. Når chokoladen er smeltet og glat, tages skålen ud af vandkogeren. Beklæd en bageplade med bagepapir.
Kulinariske råd: Du kan også smelte chokoladen i en glasskål i mikrobølgeovnen ved høj effekt i 60 sekunder. Tag skålen ud, rør rundt, og varm den i yderligere 10 sekunder, indtil den er smeltet. Lad chokoladen køle lidt af og tykne. - Hold et jordbær i stilken, og dyp den nederste halvdel i den smeltede chokolade. Drej jordbærret rundt om sig selv, så det danner en chokolade"hale" i enden. Placer jordbærret på bagepapir. Gentag med de resterende bær.
Kategorier:
Lignende opskrifter
