Is-, chokolade- og karameltærte
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 252, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 6 G., kulhydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 76 mg, sukker 23 G.
Kalorier 252, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 6 G., kulhydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 76 mg, sukker 23 G.
Islagkager er ikke længere en nyhed, men islagkager er en flot og unik lækkerbisken. Den laves som en åben tærte fyldt med vaniljeis, dulce de leche (en slags kogt kondenseret mælk) og chokolade. Tærtebunden er lavet af knuste vaffelvafler. Dette er en fantastisk måde at bruge de knuste vafler op, der normalt ender i bunden af æsken.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 vaffelvafler, brækket i store stykker (ca. 2,5 cm hver; ca. 2 kopper i alt)
- 60 g halvsød chokolade (ikke granuleret), hakket
- 2 kopper blødgjort vaniljeis
- 0,5 kop tilberedt dulce de leche
- 0,5 kop hakkede, saltede, ristede jordnødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: vaffelruller, halvsød chokolade, vaniljeis, Jordnød, fløde dolce de leche
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Spray indersiden af en 23 cm tærteform med bagespray. Læg plastfolie over formen og tryk forsigtigt for at få den til at klæbe fast.
- Fordel små vaffelstykker i bunden af tærteformen, så den dækkes jævnt, og arranger større stykker i et mosaikmønster langs siderne. Vær kreativ: spidse vaffelstykker vil skabe en mere interessant kant på tærten.
- Kom chokoladen i en lille mikrobølgeovnssikker skål og varm den op i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil den er smeltet. Dryp chokoladen over vaffelskallerne. Stil den på køl, indtil chokoladen er stivnet, cirka 10 minutter.
- Fordel den bløde vaniljeis over chokoladelaget og jævn det ud. Pak det ind i husholdningsfilm og frys det, indtil det stivner, i mindst 2 timer.
- Dryp dulce de leche over toppen af tærten og fordel den så jævnt som muligt ud til kanterne. Bare rolig, hvis der er huller. Sæt tærten tilbage i fryseren, så dulce de leche stivner, cirka 30 minutter.
- Lad tærten nå stuetemperatur cirka 10 minutter før servering. Drys med hakkede jordnødder og skær den i skiver med en varm kniv.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
