Jule alkoholisk gelé

Stemmer: 4

18+ Overdreven alkoholforbrug er skadeligt for dit helbred!

Tid: 3 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 34 skud

Næringsværdi pr. portion:

Serveringsstørrelse: 1 af 6 portioner
Kalorier 267, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 3 G., kulhydrater 27 G., fiber 0 G., kolesterol 27 mg, natrium 140 mg, sukker 26 G.

Pynt din julefest med en unik lagdelt alkoholisk gelé i julefarver. Den primære alkoholiske ingrediens er hvid rom, men du kan bruge enhver anden farveløs spiritus, såsom tequila eller vodka. Server geléen i shotglas. Det nederste grønne lag er lime-romgelé, det øverste røde lag er jordbær-romgelé, og toppet med en hvid stjerne af flødeskum (sprøjet med en sprøjtepose med en stjernetip). Disse shots vil løfte humøret bare ved at se på dem. En sjov fest er garanteret!

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Kalklag

1 pakke (85 g) limegeléblanding
0,5 kopper hvid rom

Jordbærlag

1 pakke (85 g) jordbærgeléblanding
0,5 kopper hvid rom

Topping

0,5 kopper piskefløde
Røde og grønne krymmel til pynt
Specialudstyr34 plastikglas med en kapacitet på 30 ml.

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: rom, fløde, gelatine

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kalklag:

I en lille gryde (eller en mikrobølgeovnssikker skål) opvarmes 1,5 kopper vand, indtil det lige akkurat simrer. Hæld limegeléblandingen i en mellemstor skål og dæk med varmt vand. Rør, indtil pulveret er helt opløst, ca. 2 minutter. Tilsæt rommen og rør.
Hæld blandingen i et stort målebæger. Fordel blandingen jævnt i 34 30 ml plastikshotglas. Stil på køl, indtil geléen stivner, cirka 45 minutter.

Jordbærlag:

I en lille gryde (eller en mikrobølgeovnssikker skål) varmes 1,5 kopper vand op, indtil det lige akkurat simrer. Hæld jordbærgeléblandingen i en mellemstor skål og dæk med varmt vand. Rør, indtil pulveret er helt opløst, ca. 2 minutter. Tilsæt rommen og rør.
Hæld blandingen i et stort målebæger. Hæld forsigtigt blandingen over det frosne limelag i shotglassene, og sæt derefter glassene tilbage i køleskabet, indtil geléen er helt stivnet, cirka 2 timer.
Topping:

I mellemtiden piskes fløden i en stor skål med en mixer på medium hastighed, indtil der dannes stive toppe. Dæk til og stil i køleskabet indtil servering.
Sprøjt eller ske flødeskum på hvert shot, og drys derefter let med krymmel. Server afkølet.