Hvis du har lyst til at eksperimentere med øl og ølcocktails, så prøv at tilsætte lidt syltede agurker. Lagens syrlige, salte smag vil skære igennem øllets bitterhed og give drinken en mere levende smag.
Forretter opskrifter
Umiddelbart efter fældning, når krabberne har smidt deres hårde skaller, bliver de en sand delikatesse og kan spises næsten hele. Den bedste måde at nyde blødskallede krabber på er...
Hvis du har et frisk stykke fisk, skal du blot tilføje et par ingredienser for at komplementere den salte smag. En skvæt lime, lidt chili, frisk koriander og lidt olivenolie af god kvalitet...
Denne solide, sprøde sandwich består af to skiver ristet tomat og tyndt skåret kalkun. Toppet med Mornay-ostesauce, sprød bacon og friske krydderurter.
Disse kalkunkødboller kombinerer smagen af flere klassiske Thanksgiving-retter, men er perfekte som forret til enhver højtid eller hjemmefest. Server rigeligt dækket med...
7 opskrifter med færdigkøbte pretzels
Disse syv usædvanlige idéer er gode anvendelser til den pose pretzels i dit køkkenskab.
Denne oksekødsrulle er fyldt med alle smagene fra cubansk ropa vieja. Indeni finder du krydret tomatsauce, ristede peberfrugter, karamelliserede løg og grønne oliven.
Denne flanksteakrulle med et rigt, velsmagende fyld minder om den argentinske matambre-rulle, hvis navn oversættes fra spansk til "sultedræber". Det saftige oksekød er fyldt med grøntsager,...
Nyd en lækker kombination af sødt og krydret ristet hvidløg, forfriskende forårsløg og salte, sprøde baconstykker i denne cremefraiche-dip, serveret som forret med pommes frites eller...
Hvidløg er en budgetvenlig, men lækker middelhavsinspireret forret. Du skal blot riste et helt hvidløg, og derefter knuse de bløde fed for at skabe en smagfuld...
Kom en klat smør blandet med friske krydderurter og hvidløg i svampehattene og bag dem, indtil smørret smelter, og svampene får en krydret smag. Server som tilbehør eller...
Ristede kikærter med krydderier er små smagsbomber, der hurtigt kan laves med basisvarer. Du skal bruge dåsekikærter (eller kog dine egne) og en række krydderier for at lave...
Steg blomkål og server den som forret med en forfriskende sauce lavet med friske krydderurter og kapers. Begge dele er ret nemt og hurtigt at tilberede. Saucen kan laves flere timer i forvejen...
Sandwich lavet af hvidt brød og smøreost er ret simple, men de blev en populær godbid ved en trendy begivenhed: Augusta Masters golfturnering. Men selve smøreosten...
En perfekt forret til en hjemmefest. Tre pizzasmagede dips laves på en enkelt bageplade, hvilket sikrer, at alle gæster bliver tilfredse. Dipsene bages inde i skorpen...
Lav disse miniaturesandwiches (sliders) med polentaskiver i stedet for traditionelle rundstykker. Polenta, tomater og løg bages sammen i ovnen, hvilket sparer tid og hjælper med at forbedre smagen...
Sprøde plantainchips er meget populære i Afrika, Latinamerika og andre dele af verden. De er ikke kun en lækker snack, men også en fantastisk ingrediens til retter, da de tilføjer...
Hvis du har en pizzasten, så få mest muligt ud af den! Den laver ikke kun lækker pizza, men også kød og grøntsager. Sørg for, at din sten er grillsikker, og til din næste fest...
Byt majschips ud med tynde skiver sprød baguette og giv denne forret et italiensk twist. Tomatsauce, klistret mozzarella, duftende basilikum… Denne forret med pizzasmag er perfekt...
Disse morgenmadssandwich smager som om de er direkte fra grillen på en restaurant, men med den ekstra bonus af en røget grillet note. Og da alle ingredienserne er stegt på en enkelt pizzasten, får du...
Sådan hakker, knuser og hakker du hvidløg
Med denne trinvise guide lærer du, hvordan du tilbereder hvidløg som en smagfuld base til en række forskellige opskrifter.
Opskrifter til den kongelige bryllupsfest
Ser du spændt frem til Will og Kates kommende bryllup? Fejr Prins William og Kate Middletons bryllup den 29. april og hav dit eget
Hurtigt syltede grøntsager er en god forret at have ved hånden til dit næste måltid eller drink. Hvem kan modstå den velsmagende smag af syltede hvidløg eller gulerødder? Bare hak grøntsagerne...
Stjernen i denne opskrift er tapenade, et fransk oliventilbehør, der tilsættes kødbollefyldet og serveres som dip. Kødbollerne simrer i en let tomatsauce og bliver meget...
Lav bratwurst-wraps som en mundfuld, festvenlig forret. Købte wraps gør dette til en nem snack. Skær bratwursten i...
Denne iøjnefaldende regnbueformede forret vil være højdepunktet på din fest. Den er lavet med tre lag ost, garneret med rødbeder, friske krydderurter og pimento-peberfrugter. For at give den en smuk form...
Hav denne velafprøvede guacamole-opskrift ved hånden for en lækker og sund festforret, der er klar på få minutter. Du kan justere styrken ved at tilføje mere...
Bryllupsforretter serveret i skeer
Lån en idé fra bryllupscateringfirmaer og server forretter på skeer! Uanset om du planlægger et bryllup eller er vært for en fest
Denne forret er til dig, der elsker stærke peberfrugter. Modne røde jalapeños fyldes med en blanding af flødeost og syltede pimento-peberfrugter og bages i ovnen. For at få forretten til at se...
Tunge broccolistilke bliver ofte uretfærdigt kasseret, hvilket kun efterlader de smukke buketter til madlavning, uvidende om hvor lækre de kan tilberedes. En af de nemmeste opskrifter til overvægtige...
Lækre popcorn laves ikke kun i mikrobølgeovnen. Denne opskrift gør dem perfekte selv på komfuret. Forbered en tykbundet gryde med låg, kokosolie (eller en anden vegetabilsk olie), og...
6 krydrede majstoppings
Tilføj et strejf af smag til dine majskolber med disse krydrede toppings!
Fire ark pizzadej er stablet med lag af ost og pestosauce, og et par velplacerede snit og drejninger forvandler det hele til en festlig forret i...
Hummerhaler kan tilberedes på mange forskellige måder: dampet, ovnbagt, grillet eller endda grillet. Sidstnævnte mulighed har vist sig at være den mest velegnede til produktion af hummere, der...
Philadelphianerne diskuterer aldrig, om Pat's King of Steaks eller Geno's Steaks er den bedste cheesesteak-sandwich. Pat Olivieri tilskrives opfindelsen af denne tyndt skårne...
Denne store rulle er fyldt med alle smagene og teksturerne fra den populære Philly Cheesesteak-sandwich, med den eneste forskel, at du ikke behøver at sammensætte en sandwich til hver gæst. Bare...
Den ikoniske cheesesteak, en af Amerikas mest populære sandwich, tager en ny form i denne opskrift. Brødkasser er som brødskåle, bare mere praktiske og hurtigere. De har alt, hvad du behøver...
Disse boller virker komplicerede ved første øjekast, men når du først forstår tilberedningsprincippet, vil du helt sikkert prøve dem: Pepperoni-pizza rulles til en rulle og skæres i skiver – og det er det...
Patatas bravas er spanske stegte kartofler, men de serveres ikke som tilbehør, men som forret til alkoholholdige drikkevarer eller tapas. Derfor skæres kartoflerne i tern, der er lette at gennembore...
En utrolig nem måde at lave soltørrede tomater derhjemme i ovnen. Skivede blommetomater tørres i en varm ovn i flere timer og bliver lækre. Denne opskrift er perfekt til...
Dette taco-spyd vil glæde dine gæster: en kæmpe stak møre skiver af svinekam er sat på et spyd med ananas og toppet med en ananaskrone. Stakken er skåret i skiver...
Disse salater serveres typisk som tilbehør til store bøffer i amerikanske bøfhuse: en kvart hoved isbergsalat serveres på en tallerken med en blåskimmelostdressing, bacon og balsamico-glasur.
Disse miniaturebrød er fyldt med alle smagene fra den populære New Orleans muffuletta-sandwich. Blødt, smidigt hvidt sandwichbrød er bedst til at lave disse boller.
Duftende mortadella, pikant brøndkarse og saltede oliven er en perfekt kombination til lette te-sandwiches på mørt hvidt brød. Et karakteristisk træk ved te-sandwiches er fraværet af skorpe.
Pillede rejer steges i en kanarisk mojosauce med rom og serveres på bagte kartoffelskræller. Du kan bruge færdigkøbt mojosauce til denne opskrift for en hurtig og lækker forret...
En saftig oksekødsbøf med smeltet ost i midten – det er det, der adskiller Juicy Lucy fra andre burgere, der topper bøffen med ost. Burgeren blev opfundet i Minneapolis i midten...
I denne opskrift er den traditionelle avocado i guacamole erstattet med edamame, umodne sojabønner, som er med til at bevare snackens smag, farve og tekstur. Græskarkerner giver guacamolen dens delikate...
Du finder ikke en nøddeblanding som denne i supermarkedet! Ristede mandler, pistacienødder og en hel masse andre nødder med en karry- og masala-krydderiblanding for en lækker indisk-inspireret snack. Tilføj den krydrede nøddeblanding...
7 ostechips-forretter
Ostekiks – en favoritdel af madpakken og en godbid i bedstemors køkken – er en af de mest vidunderlige snacks i verden. Den klassiske kombination gør det ikke

















































