Pølser i butterdej uden gær
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Lav bratwurst-wraps til en mundfuld, festvenlig snack. Købt dej gør det til en leg. Skær bratwursten i skiver, pak hver skive ind i en strimmel dej, drys med valmuefrø og bag. Server med sennep til at dyppe i. Den perfekte ølsnack!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- En halv pakke butterdej uden gær, optøet
- 4 bratwurst-pølser (eller knackwurst-pølser), der vejer 110 g hver.
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær fire bratwurst-pølser (eller knackwurst-pølser) à 110 g i 6 skiver hver. Rul 450 g dej ud til et rektangel på 15 x 30 cm; skær på tværs i 12 strimler, og skær derefter hver strimmel i halve.
- Pak en cirkel pølse ind i en strimmel dej og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl dejen med sammenpisket æg og drys med valmuefrø. Bag ved 200 °C, indtil de er gyldenbrune, 12-15 minutter. Server med sennep.
Kategorier:
Lignende opskrifter
