Lyse, søde blåbærispinde kan ikke være dårlige. Kondenseret mælk, simret med frisk timian, tilføjer cremede, urteagtige noter til desserten. Dette gør ispindene endnu mere...
Opskrifter på is og frugtsorbet
Disse frugtispinde er en perfekt godbid i melonsæsonens højdepunkt. Koriander-limesiruppen tilføjer en friskhed, der står i smuk kontrast til den bløde, søde smag...
En vidunderlig, let dessert, du vil elske, kræver meget lidt tid og kræfter. Du vil ikke kun værdsætte dens smag, men også dens sundhedsmæssige fordele, da den er lavet med frisk frugt og...
Denne kokos-ananasis smager så meget som den populære sommerdrik, Pina Colada! Purér frisk ananas med sød kokosmælk og drys med kakaonibs for en lækker...
Denne opskrift på hjemmelavet yoghurtis er lækker, klistret og utrolig chokoladeagtig. Derudover er den meget lavere i kalorier og fedt end købt chokoladeis, og...
I modsætning til almindelig frugtis, som typisk er lavet af frugtsaft blandet med vand, er denne sorbet lavet med frossen frugtpuré og sukkersirup. Tilbered to typer...
Chokoladedesserter kan løfte humøret hos enhver, og du behøver ikke engang at vente på en ferie for at opleve dem. Denne lille dessert har en særlig charme takket være chokoladestykkerne i dejen, som...
Opskrifter på sommerretter uden varmebehandling
Når det er for varmt til at tænde for komfuret eller ovnen, kan du stadig nyde hjemmelavede sommersupper, salater, sandwich og søde sager med
Semifreddo er en italiensk dessert lavet med æg, sukker og fløde. Ordet "semifreddo" oversættes fra italiensk til "halvfrossen", og selve desserten er en gammel...
Det engelske navn for is lavet efter denne opskrift er "ripple", der betyder "bølget". Dette refererer til is med flerfarvede, bølgede årer af frugt, bær eller chokolade...
Denne bananshake er smuk, lækker og nem at lave. Hvis det ønskes, kan du lave en alkoholfri version ved at udelade rom og likør. Resultatet vil være lige så lækkert. Top cocktailen med...
I sommervarmen er den mest eftertragtede lækkerbisken is eller sorbet. Gør det endnu mere forfriskende ved at blande vandmelonpulp med mynteblade. Frys sorbeten i isforme, og sæt dem i...
Høvlet is er en forfriskende dessert, der er populær i Asien, Sydamerika og USA. Den ligner en snebold dryppet med forskellige sirupper, søde saucer og kondenseret mælk. Til...
Høvlet is ser ikke kun elegant ud og har en karakteristisk koreansk smag, men kan også prale af en fantastisk smag. Dens primære kendetegn er kombinationen af forskellige teksturer i én dessert.
New Froze-cocktailen er en krydsning mellem en frossen cocktail og en sorbet. Frozen (fra frozen og rosé – frossen rosévin) er perfekt forfriskende på en varm sommerdag og er en fremragende...
Bananas Foster er en dessert med flamberede bananer i en cremet sauce, lagt oven på en kugle is. Denne udsøgte dessert serveres kun på de fineste restauranter...
Cookie dough-is har længe været en klassiker; det er ikke noget nyt. Men en af Amerikas yndlingsgodter er cookie dough-is. Du husker, hvor lækker den var som barn...
Sangria er en spansk alkoholisk drik lavet af billig vin med tilsætning af frugtstykker og nogle gange krydderier. Denne aromatiske frugtdrik serveres traditionelt afkølet om sommeren, og...
Fans af frosne jordbærdaiquiri-cocktails vil blive begejstrede for denne alkoholholdige jordbærsorbet-tærte, der ikke kun minder om navnet, men også indeholder alle ingredienserne...
Som børn lavede alle mud cakes. Nu kan du tage det et skridt videre og lave en mud pie kaldet "Mudslide" til en fest. Retten betragtes som en amerikansk favorit. Denne...
En portion af denne frosne grønkålssmoothie indeholder kun 120 kalorier – det perfekte supplement til nærende havregryn eller en omelet. En bekvem og hurtig snack!
Denne dessert er lige så lækker, som den er unik. Isen skal være meget kold for at forhindre den i at smelte under stegning. Alt i alt er opskriften ret simpel, og den færdige dessert vil overgå alle...
Varm og sprød udenpå, fast og kold indeni, og ovenikøbet en lækkerbisken – stegt is. Den er ikke så svær at lave, selvom den kræver lidt tid...
Vanilje-, jordbær- og chokoladeis er endnu mere lækker, når den toppes med en sprødbagt blanding af cornflakes og kokosflager. Serveres med lækker friturestegt...
Brownie- og chokoladekigelskere behøver ikke at vælge: disse is-sandwiches har begge dele (plus en cremet fyld-overraskelse). Begge lag bages samtidigt på en enkelt bageplade.
Varme og sprøde udenpå, kolde og cremede indeni – disse iskugler med kornskorpe er den perfekte godbid for dem med en sød tand. Vælg mellem en række spændende smagskombinationer og kom i gang...
Denne is får sin farve fra avocadoen, men den kombination er passende. Når du skal fryse frugt, hvorfor så ikke lave is af den? Prøv at kombinere mælk og avocado, og du vil have...
Ved at tilsætte gylden karamelliseret ananas gør vi den allerede vidunderlige vaniljeis endnu bedre. Men hvorfor ikke? At tilberede ananasen før brug forbedrer smagen og...
Denne opskrift er designet til at leve op til forventningen om "minimum ingredienser og maksimal smag". Alene dens friske, lysegrønne farve fremkalder sommer. Selv syrlige kiwier får en ny smag på denne måde, og små...
En forfriskende dessert med citrussmag er perfekt til sommervarmen. Mandarin Napoleon-likør kan erstattes med for eksempel Cointreau, en mere karakteristisk spiritus...
Desserten har en tydelig smag af surmælk, men med ananas og citron skaber det en ret interessant kombination. Nogle vil måske blive afskrækket af den store mængde mejeriprodukter. I så fald er surmælk...
En simpel, naturlig dessert, der vil give en behagelig forfriskning på en varm dag. Den perfekte balance mellem sødt og surt, sammen med et væld af næringsstoffer, vil få dig til at vende tilbage efter mere...
Denne lette, ikke for søde, men alligevel velsmagende sorbet er den perfekte sommerdessert, som hele familien vil elske. Den livlige hindbærfarve og smag er fantastisk i sig selv, men hvis du har lyst, kan du tilføje lidt ekstra til din lækkerbisken...
Ricotta er blød og ikke overdrevent sød, har et lavt fedtindhold og er en fremragende ingrediens til frosne desserter. Trods sit lave fedtindhold er sorbeten nem at forme til kugler takket være...
Appelsinsorbetkugler i kopper udskåret af appelsinskal, toppet med friske brombær, giver en vidunderlig forfriskende dessert med en let, diskret smag. Takket være den originale præsentation er denne...
Gelato er en type is, der stammer fra Italien. Den er lavet af mælk, fløde, sukker og forskellige tilsætningsstoffer, herunder frugt, nødder og chokolade. Gelato har et lavere fedtindhold end almindelig is...
Denne enkle frosne dessert er lavet med friskpresset appelsin- og citronsaft, skal og mælk. Hvis du elsker is, men prøver at undgå ekstra kalorier, så...
For at lave denne kolde lækkerbisken skal du bruge meget billige ingredienser. Hjemmelavet chokoladeis er lækker i sig selv, men at tilsætte sirup eller chokoladestykker som en...
Duften af stærk kaffe og den cremede tekstur af vaniljeis kombineres smukt i denne forfriskende drik, som har en blød, cremet smag. En lækker og meget simpel dessert, der...
Denne hjemmelavede vaniljeis er alt, hvad du kunne ønske dig i en klassisk dessert. Rig og cremet med en ren, afbalanceret smag, den er perfekt serveret i en vaffel, med tærte eller...
Chokoladedesserter til Valentinsdag
Gør Valentinsdag til noget særligt med disse lækre Valentinsdagsdesserter fra Food Network Magazine.
En trin-for-trin opskrift på hjemmelavet Oreo-is med chokoladechips uden ismaskine.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Denne utroligt lækre islagkage er utrolig nem at lave, fås i to af de mest populære smagsvarianter og består af et lag jordbæris og et lag knust chokolade. Men du kan tilføje...
Detaljeret opskrift med fotos.
En trin-for-trin opskrift på en pistacie-islagkage toppet med glasur og en pretzel.
Hjemmelavet is uden blanding eller ismaskine....






















































