Hjemmelavede ispinde

Stemmer: 19

Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 115, samlet fedt 0 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 1 G., kulhydrater 30 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

I modsætning til almindelige ispinde, der typisk er lavet af frugtsaft blandet med vand, er denne sorbet lavet med frossen frugtpuré og sukkersirup. Tilbered to typer puré: mango og jordbær, sød dem med sukkersirup, og forstærk deres aroma og smag med citron og lime. Fyld ispindeformene med de resulterende puréer én efter én for at skabe en livlig og saftig ispinde, der også er utrolig sund!

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

0,5 kopper sukker
1 pose frosne mangoer
Saften af en halv lime
1 pose frosne jordbær
Saften af en halv citron

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: mango, limesaft, citronsaft, jordbær

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

For at begynde, bland 1 kop vand og sukker i en lille gryde. Sæt det over medium varme og kog, indtil sukkeret er helt opløst.
Kom mangoen i en blender og tilsæt halvdelen af sukkersiruppen og limesaften. Blend, indtil det er glat. Fyld den nederste fjerdedel af en isform med mangoblandingen, og frys den i 20 minutter.

Kom derefter jordbærrene i en blender og tilsæt den resterende sukkersirup og citronsaft. Blend indtil en jævn masse. Hæld jordbærblandingen i formene, og fyld dem halvt op med mangoen. Frys i 20 minutter.

Gentag med endnu et lag mango og jordbær, og frys ispindene helt.

Kategorier:

opskrift / Aftensmad / Kalorieindhold i færdigretter / Desserter / Is, sorbeter / Ree Drummond

Lignende opskrifter