I Amerika er en icebox-kage en lagdelt dessert lavet af chokoladevaffelkager og flødeskum, der ikke kræver bagning og normalt tilberedes hurtigt og derefter køles ned i køleskabet, hvor...
Opskrifter på is og frugtsorbet
De bedste citronopskrifter
Lyse citrondesserter er den perfekte måde at afslutte et forårs- eller sommermåltid på. Bliv inspireret af vores bedste citronopskrifter.
De bedste picnicdesserter – 100 opskrifter
Server nogle lækre sommergodter med disse kokkeinspirerede dessertopskrifter til din picnic i baghaven eller udendørsferie: tærter, kager, is og
Frosne desserter – Over 60 opskrifter
Med denne samling af opskrifter kan du nyde kølende desserter direkte fra fryseren hele sommeren lang.
En lækker filippinsk lagdelt dessert, der er hurtig og nem at lave og ikke kræver bagning. Lag af flødeskum og kondenseret mælk placeres i en gryde sammen med smuldret...
Denne dessert er en fusion af to populære kager: banankage og lavakage, en kage med en flydende midte, typisk chokolade. Men det unikke ved denne banankage...
Denne islagkage ligner en rigtig fødselsdagskage, da den består af flere lag, hvilket er tydeligt at se i det smukke tværsnit. Saml kagen i en bageform med kant og derefter...
En is-sandwich lavet med klassiske amerikanske chokoladechip-cookies, klemt inde mellem dem med en kugle lækker chokoladeis. To lækkerier i én. Du kan bage dem i forvejen...
En vidunderlig sommertærte lavet med citronis og toppet med gylden marengs. Bag en separat tærtebund med en smuldrende skorpe og citronskal, og top den med citron...
Italiensk granita er en krydsning mellem sorbet og frugtis. Lav granita med sød citronvand og frys den ned, mens du husker det vigtigste princip: konstant...
En sundae er en isdessert, der serveres med et udvalg af lækre toppings, krymmel og søde saucer. Lav en typisk amerikansk sundae med dine yndlings amerikanske smagsvarianter:...
Denne trinvise fotoopskrift placerer rektangulære isbarer mellem to lag chokolade for at skabe en kæmpe sandwich, der er perfekt til en varm sommerdessert.
Denne opskrift på is uden æg kan nemt blive en livredder for enhver hjemmekok: en kort ingrediensliste, kun 15 minutters aktiv madlavning, og ingen ismaskine nødvendig! Læg dertil...
En ispind er en kold dessert lavet med frossen juice eller andre frugtdrikke, frosset omkring en pind. Denne opskrift bruger friske ferskner og ristede dem...
Hvad kunne være mere lækkert på en varm sommerdag end is? Denne delikatesse har en historie, der strækker sig over 4.000 år. Den har udviklet sig fra en udsøgt dessert for kinesiske kejsere til den mest populære...
Du kan nyde den tropiske smag af denne is derhjemme hele året rundt. For at lave den behøver du blot passionsfrugtnektar eller koncentrat, som nemt findes i...
Vegansk is vinder popularitet og nydes ikke kun af dem, der har opgivet animalske produkter, men også af dem, der følger en sund kost. Vegansk...
Naturlig ferskenis er nem at lave derhjemme, især hvis du har en ismaskine. Isen er duftende, meget cremet og har en rig, frugtagtig smag. Du...
En eksotisk version af frugtis lavet med vandmelonpulp, basilikumsirup samt salt og chilipeber. Den kombinerer fire smagsnuancer i en luksuriøs buket: sur, krydret, sød og salt. Alt dette...
Frossen frugtyoghurt har, ligesom is, en behagelig cremet smag, men er meget lavere i kalorier, sukker og fedt. Derudover er denne dessert en sand skattekiste...
Kulfi er en frossen mælkedessert lavet af kondenseret eller kondenseret mælk. I modsætning til almindelig is er kulfi mere tæt og cremet. Traditionel...
Hvis du har et udvalg af slik og vaniljeis derhjemme, kan du forvandle det til lys konfetti i en vaffelvaffel, hvilket vil være en spektakulær og lækker godbid til en julefest, især...
En sundae er en fantastisk smuk isdessert, der serveres med en række lækre toppings, herunder frugt, søde saucer, krymmel og kiks. En af de lækreste baser...
En fantastisk sorbet med en fyldig, frugtagtig smag og en meget simpel opskrift. Overvej den, hvis du har en masse frisk frugt eller bær, der har mistet deres udseende, men stadig er spiselige...
En sjov måde at lave is med børn. Du behøver ikke at vente på, at den fryser. Bland mælk og sukker, og tilsæt forskellige smagsstoffer eller toppings efter smag. Hæld...
Hvis du er stor fan af jordnøddesmør, eller bare leder efter et alternativ til chokoladefrosting, så er denne opskrift noget for dig. Jordnøddesmørfrosting er utrolig lækker, og når den først er stivnet, bliver den præcis som...
En god idé til at give din is en sprødere tekstur og en interessant smagskombination. Tilføj chokoladeovertrukne pretzelstykker eller saltede sugerør til den bløde is.
En let italiensk dessert lavet med frossen frugtpuré, sukker og honning. I modsætning til is er italiensk is mælkefri og lettere at fordøje, hvilket tilføjer friskhed og...
Udover sine traditionelle anvendelser bruges japansk matcha grøn te også i forskellige desserter. Og efter at amerikanske forskere opdagede dens høje...
Den perfekte vaniljeis med en fyldig, cremet smag og appelsinfriskhed. Forkæl dine kære med lækker hjemmelavet is, som du kan være sikker på at få. Kun...
Vil du prøve en virkelig forfriskende is? Så sørg for at prøve denne mint-mesterværksopskrift. Og i modsætning til professionel is behøver hjemmelavet is ikke...
Is var engang kun tilgængelig for velhavende adelsmænd, men nu kan du købe det i næsten enhver butik eller endda lave det derhjemme. Der er ikke noget kompliceret ved det, især når...
Is er elsket af både voksne og børn. Og selvom der findes utallige smagsvarianter, er en af de mest universelle måske vanilje. Tilsætningen af vanilje tilføjer smag og aroma til is...
Is, der opstod i oldtiden som is og sne, med frugt eller juice, har gennemgået betydelige forandringer gennem historien og fået mange varianter. Is spises nu ikke kun som...
Denne is vil tilfredsstille selv den mest kræsne søde tand. Isens bløde, cremede konsistens, lavet af surmælk og kondenseret mælk, sprøde kandiserede pekannødder og søde karamelliserede bananer—...
Is og vandmelon er to søde og forfriskende symboler på sommeren, og når de kombineres, er det dobbelt så lækkert! Denne dessert vil nemt imponere gæsterne ved bordet og vil helt sikkert glæde børnene. Når...
Denne usædvanlige is har allerede vundet hjerterne hos mange verden over, og måske vil du også elske den. Den blev skabt i 1984 af to venner, der ejede en lille isbar i USA. Deres mærke, Ben & Jerry's,...
Is er en af de ældste delikatesser; man mener, at isede desserter blev serveret i Kina så tidligt som år 2000 f.Kr. Ispinden, som er så elsket af mange, blev dog ikke opfundet før i 1920 i Amerika. Dens...
Is er næppe en overraskelse i disse dage, men historien om denne kolde dessert går over 5.000 år tilbage. Selv i det gamle Kina nød adelen sne og is blandet med appelsiner...
En storslået kombination af to desserter i én skål. Den traditionelle italienske dessert, Affogato (italiensk: affogato – druknet), er en kugle vaniljeis toppet med en kop...
Trods navnet blev napolitansk is opfundet i Amerika, ikke Italien. Det er en blok is bestående af tre forskellige smagsvarianter og farver. Den blev først produceret af napolitanske...
En isdessert er en dessert lavet med is toppet med bær, frugt, nødder, chokolade, slik eller enhver anden lækkerbisken. At lave din egen isdessert løfter en simpel vanilje...
Denne bombekage er et udtryk for alt, hvad amerikanerne elsker. Den amerikanske chokoladechip-cookie bages i en halvkugleform, deraf kagens navn, og er fyldt med lag af...
Gorilla-issandwichen er to lækkerier i én. Lækker banan- og osteis og smeltende chokolade-pecan-cookies. Og ikke bare chokolade, men dobbelt chokolade...
Den italienske dessert semifreddo (italiensk for "halvkold") kombinerer det bedste fra is, kage og mousse. Semifreddo er lavet med pisket fløde, æg og sukker, og...
Issandwiches er perfekte til en udendørsfest, fordi de kan spises uden ske, blot i hænderne. Placer en kugle is mellem to småkagehalvdele og...
Den amerikanske dessert sundae er ikke bare is, det er en sand eksplosion af smagsoplevelser i en enkelt skål. Sundae, hvis navn oversættes fra engelsk til "søndag", har erstattet den populære...
Sommerfrugt Dessertopskrifter
Afprøvede dessertopskrifter med sommerfrugter som ferskner, vandmelon, kirsebær og blåbær er flyttet fra kogebøger til de åbne rum.
Lav en forfriskende sorbet med tropisk smag. Bland vandmelonpulp med ananasjuice, limejuice og grenadine, tilsæt ginger ale, og frys den ned i en ismaskine. Du kan også...
Det menes, at ispinde blev opfundet for over hundrede år siden i USA af en dreng ved navn Frank Epperson, som glemte en sodavand med en pind i sin baghave. For...




















































