Chapalele er traditionelle kartoffelboller fra øen Chiloé, der ligger i det sydlige Chile. De lokale hævder, at det var der, at domesticerede kartofler først blev dyrket, så det er ikke overraskende, at denne grøntsag er inkluderet i de vigtigste - læs mere
Denne velsmagende tærte er meget mættende og lækker takket være den harmoniske kombination af forskellige fyld. Stegte løg og skiver af mortadella (også kendt som kogt bolognese) lægges lagvis i et bagefad beklædt med dej. læs mere
Lav en lækker snack i form af sprøde kartoffelboller. For at gøre dette skal du piske vandbakkelser og kartoffelmos sammen, fylde en sprøjtepose med blandingen, sprøjte bollerne og stege dem i en frituregryde eller en stor gryde. læs mere
Ved at lave disse individuelle tærter behøver du ikke bekymre dig om, hvad du skal gøre med eventuelle rester. Der vil simpelthen ikke være nogen rester, ikke kun på grund af dessertens lille størrelse, men også på grund af den upåklagelige smag med noter af sød kartoffel og krydderier. Hvis det ønskes, kan du også mose den søde... læs mere
En samling af de bedste retter med søde kartofler. Denne grøntsag opstod først i Peru og spredte sig derefter over hele verden og blev elsket for sin smag.
Denne enkle dej har en dejlig blød tekstur og er nem at arbejde med. Disse stegte tærter, fyldt med kartoffelmos, ærter og majs, mætter meget. læs mere
Duff Goldmans kartoffelpandekager er stegt til de er sprøde og kan serveres med æblemos eller et af familiens yndlingstoppings: cremefraiche, kanel-æblemos, sukker eller pærekompot. læs mere
Fyld en mørdejsbund med en blanding af hakket kød, Manchego-ost, kartofler og æg for at lave Marcela Valladolids individuelle æggetærte. Denne ret er perfekt som forret til et festmåltid. læs mere
I denne opskrift fra Food Network Kitchen kombinerer kokke revne pastinakker og kartofler for at lave lettere kartoffelpandekager med forårsløg. læs mere
kartofler, pastinakrod, forårsløg, persille...
Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 112
Med en kombination af Vidalia-løg og canadisk bacon kan Patrick og Gina Neelys hurtige kartoffeltærte prale af en balance mellem søde og salte smagsoplevelser. læs mere
Kartoffelbrød er, som navnet antyder, en type brød, hvis hovedingredienser er hvedemel og kartofler. Opskriften på brødet kan variere fra land til land. Desuden er volumenforholdet læs mere
kartofler, mel, cremefraiche, bacon, forårsløg...
Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 2 små brød eller et stort brød
Denne opskriftssamling viser dig 10 forskellige måder at tilberede lækre søde kartofler på. Søde kartofler menes at være gavnlige i behandlingen af kræft og andre sygdomme.
En opskrift på kager fyldt med jordnøddesmør, hindbærsyltetøj eller umeboshipasta lavet af tørrede japanske blommer. Dejen blev blandet med luftig kartoffelmos, overtrukket med fyldet og rullet til en rulle. Rullen blev derefter placeret i en... læs mere