Cremet sauce med gorgonzolaost
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Cremet sauce med gorgonzolaost - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 kopper piskefløde
- 90-120 g. Gorgonzolaost
- 3 spsk. revet parmesanost
- 3/4 tsk salt
- 3/4 tsk stødt sort peber
- 3 spiseskefulde hakket persille
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fløde, Gorgonzolaost, Parmesanost, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring den tunge piskefløde i kog i en mellemstor gryde ved middelhøj varme, og lad det derefter simre i 45 til 50 minutter under omrøring, indtil den er tyknet.
- Sluk for varmen og tilsæt gorgonzola, parmesan, salt, peber og persille. Rør hurtigt, indtil osten er smeltet, og server den cremede sauce varm. Hvis saucen er afkølet, genopvarm den ved svag varme under kraftig omrøring.
Udgang3 spsk.
Kategorier:
Lignende opskrifter
