Kokoslime-tærte med 4 ingredienser

Stemmer: 2

Tid: 4 timer og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 341, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 2 G., kulhydrater 50 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 129 mg, sukker 33 G.

Denne utroligt forfriskende tærte uden bagning kan fryses og minder om klassisk amerikansk key lime pie, forbedret med kokoscreme og chokolade. En færdigkøbt skorpe lavet af knuste graham crackers er en fantastisk tidsbesparelse. Skær tærten direkte fra fryseren og server den med det samme – jo koldere jo bedre. Perfekt til sommeren.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 dåse (425 g) kokoscreme til drikkevarer
8 små limefrugter (skal af 2 limefrugter og saft af alle limefrugter, ca. 1 kop saft)
1 forberedt graham cracker-tærtebund, 23 cm i diameter
30 g mørk chokolade

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: shortbread-kager, kokoscreme, limeskal, mørk chokolade

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom kokoscreme, limesaft og halvdelen af skalen i en blender og blend, indtil det er glat. Fordel fyldet ud over skorpen og frys det, indtil det er fast, cirka 4 timer.
Kom chokoladen i en lille mikrobølgeovnssikker skål og varm den op i 30 sekunder under omrøring, indtil den er smeltet og meget flydende. Dyp en gaffel i chokoladen og dryp den over den frosne tærte.