Vandmelon med tequila på spyd
Stemmer: 1
Tid: 12 timer og 10 minutter
Mængde: 30-50 skud
Mængde: 30-50 skud
Tequila-infuserede vandmelonterninger er spiddet med limebåde drysset med salt. Dette giver en lækker og berusende festforret. Den ser livlig og stilfuld ud. For at lave denne "alkoholholdige" vandmelon skal du først trække den grundigt med tequila. Der skæres et hul i vandmelonen, og en flaske spiritus sættes på hovedet. Normalt lades vandmelonen trække natten over, men du kan have brug for mere tid. Det hele afhænger af frugtens modenhed. Jo modnere din vandmelon er, desto mere smuldrende vil dens frugtkød være med små hulrum - mellemrum til træk.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 stor kernefri vandmelon
- 1 flaske 750 ml tequila
- 6-7 limefrugter, skåret i både
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær et hul i vandmelonen på størrelse med halsen på en tequilaflaske. Sæt tequilaflasken på hovedet. Stil den på køl natten over, så alkoholen kan trække ind i vandmelonen.
- Skær vandmelonen i tern og sæt hver terning på et spyd sammen med en limebåd drysset med salt.
Forfatter af opskriften - Yara og Matt Amberg, ejere af Oren Restaurant, Tulsa, Oklahoma, USA
Kategorier:
Lignende opskrifter
