Blåbærsauce
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Denne enkle og lækre blåbærsauce er klar på bare 15 minutter med minimale ingredienser. Friske blåbær blandes med vaniljesukker og en skefuld citronsaft og simrer, indtil de tykner. De diskrete citrusnoter og vaniljearomaen, kombineret med blåbærrene, skaber en fyldig smagsprofil. Den siede sauce kan bruges i en række forskellige desserter: dryppet over is, yoghurt, pandekager eller blandet i kage- og cheesecakefyld. Det er helt op til din fantasi.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper friske blåbær, vasket
- 1 kop vaniljesukker
- 1 spsk. friskpresset citronsaft
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: blåbær, vaniljesukker, citronsaft
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor gryde med tyk bund blandes blåbær og vaniljeekstrakt. Tilsæt 1 kop vand og citronsaft, og bring det i kog ved høj varme under omrøring. Skru ned for varmen, og lad det simre i 15 minutter, eller indtil blandingen begynder at tykne.
- Tag gryden af varmen og si gennem en fin si. Køl af til stuetemperatur, dæk til og sæt i køleskabet.
Udgang1 spsk.
Kategorier:
Lignende opskrifter
