Jordbær-appelsin ful

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 385, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 2 G., kulhydrater 46 G., fiber 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 24 mg, sukker 42 G.

Lav en let og luftig dessert med flødeskum og jordbær, og tilsæt en forfriskende citrusnote med en appelsinlikør, såsom Triple Sec eller Grand Marnier. For en smuk præsentation, fordel den fulde mængde i klare skåle eller glas og pynt med friske jordbær.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g friske jordbær, afskallede og skåret i tern (ca. 3 kopper)
2/3 kop granuleret sukker
1 spsk. l. appelsinlikør
1 kop kold piskefløde

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: jordbær, Appelsinlikør, fløde

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom 2 kopper jordbær og 0,5 kopper sukker i en blender eller foodprocessor, og blend, indtil det er glat. Hæld det i en mellemstor gryde, og kog det ved middel varme, indtil saften tykner. Sæt det til side og lad det køle af, og stil derefter marmeladen i køleskabet i ca. 1 time. Rør de resterende 1 kop jordbær i.
I en mellemstor, ren, kold skål piskes fløden med de resterende 2 spiseskefulde sukker og likøren, indtil der dannes stive toppe. Vend flødeskummet i jordbærblandingen. Stil det på køl i ca. 30 minutter for at stivne.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Blender / Sommerretter / Festlige retter / Middagsselskab / Desserter / Cremer, saucer, mousser, yoghurt / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger