Patriotisk bær-trifli
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 456, samlet fedt 34 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 5 G., kulhydrater 38 G., fiber 3 G., kolesterol 115 mg, natrium 206 mg, sukker 31 G.
Kalorier 456, samlet fedt 34 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 5 G., kulhydrater 38 G., fiber 3 G., kolesterol 115 mg, natrium 206 mg, sukker 31 G.
Denne bærtrifli i trikolorens farver ser lys og flot ud i et klart glasfad. Den er lavet med friske jordbær, blåbær og flødeostglasur. Alle ingredienser er lagt i jævne lag, skiftevis med stykker af luftig kage. En god idé til en national helligdagsdessert.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop + 2/3 kop sukker
- 1/4 kop friskpresset citronsaft
- 1/4 tsk mandelekstrakt
- 1 færdiglavet "angel food"-svampekage, skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 450 g flødeost ved stuetemperatur
- 2 kopper piskefløde ved stuetemperatur
- 4 kopper blåbær
- 4 kopper jordbær, afskallede og tyndt skåret
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland 1/4 kop sukker, citronsaft og 1/4 kop vand i en gryde og varm det op ved middelhøj varme under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tag det af varmen og rør mandelekstraktet i.
- Pensl begge sider af hver skive kagebund med sirup. Skær skiverne i 2 cm store tern.
- Brug en mixer på medium hastighed, og pisk de resterende 2/3 kop sukker med flødeosten, indtil det er glat. Tilsæt piskefløden og pisk på medium-høj hastighed, indtil det er glat og har konsistensen af flødeskum.
- Placer halvdelen af sandkageterningerne i bunden af en 350 ml trifleform. Drys med et jævnt lag blåbær. Fordel halvdelen af frostingen over blåbærrene og fordel det jævnt. Top med et lag jordbær.
- Placer de resterende kageterninger oven på jordbærrene, drys derefter med flere blåbær og dæk med den resterende creme. Pynt med de resterende jordbær og blåbær, og arranger dem i et mønster. Dæk til og stil i køleskabet i 1 time.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
