S'mores-cupcake med browniedej

Stemmer: 2

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 24 cupcakes

S'mores-cupcake med browniedej - en detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1/4 kop fuldkorns grahamkiks eller 4 sprøde småkager, fint knuste
110 g smør, stuetemperatur
1 og 1/4 kop chokoladestykker
1/2 kop sukker
2 store æg ved stuetemperatur
2 tsk vaniljeekstrakt
1/2 kop premium mel
1/2 kop quinoamel*
3/4 kop mini-skumfiduser
SpecialudstyrMuffinform med 24 kopper eller 24 muffinforme

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kiks, chokoladestykker (granulat), æg, premium mel, vaniljeekstrakt, kiksdej, skumfidus

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Placer bagepladen midt i ovnen. Forvarm ovnen til 180 °C. Beklæd bagepladen med bagepapir, eller læg papirforme ovenpå.

Varm smørret op i en lille gryde ved svag varme. Tag gryden af varmen og tilsæt 1,5 dl chokoladestykker. Rør rundt, indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er glat.
Hæld blandingen i en mellemstor skål. Tilsæt sukker, æg og vanilje. Pisk mel i, indtil blandingen er helt blandet. Tilsæt den resterende 1/4 af chokoladestykkerne.

Fyld hvert papbæger med cirka 2 spiseskefulde dej. Placer 3 mini-skumfiduser i midten af dejen. Drys med 1/2 tsk kikscrumble. Bag i 10-12 minutter. Lad dem køle af i 20 minutter og server.

Note

*Quinoamel kan købes i helsekostbutikker..

Kategorier:

opskrift / Desserter / Cupcakes, kiks / Brownie / / / Amerikansk køkken / Giada De Laurentiis

Lignende opskrifter