Hurtig kyllingenudelsuppe
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 26 portioner
Kalorier 117, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 5 G., kulhydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 233 mg, sukker 2 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 26 portioner
Kalorier 117, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 5 G., kulhydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 233 mg, sukker 2 G.
Denne suppes dejlige smag kommer fra sauterede gulerødder, selleri, pastinakker og løg. Suppen er også lavet med kyllingefingre. Disse er de møreste dele af kyllingebrystet og tilberedes øjeblikkeligt, hvilket betyder, at aftensmaden vil være på bordet på mindre end en halv time.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie
- 2 mellemstore gulerødder, skrællede og finthakkede
- 1 pastinak, skrællet og finthakket
- 1 mellemstort løg, hakket
- 2 stilke selleri, hakket
- 2 laurbærblade, friske eller tørrede
- 6 kopper kyllingebouillon af god kvalitet
- 450 g kyllingestrimler, i tern
- 200 g brede ægnudler
- En håndfuld hakket frisk persille
- En håndfuld frisk dild, finthakket
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, ægnudler, gulerod, pastinak rod, selleri, laurbærblad, persille, dild
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sæt en stor gryde over medium varme og tilsæt olivenolie. Tilsæt grøntsager til panden, mens du hakker dem i den angivne rækkefølge..
- Tilsæt laurbærbladet og smag til med salt og peber. Tilsæt bouillonen til gryden og skru op for varmen, indtil det koger. Tilsæt den hakkede kylling, bring suppen i kog, og skru derefter ned for varmen igen. Kog kyllingen i 2 minutter, og tilsæt nudlerne. Kog suppen i yderligere 6 minutter, eller indtil nudlerne er møre, og tag derefter gryden af varmen.
- Drys med persille og dild, fjern laurbærblade og server. Dette er en tyk suppe, tilsæt op til 2 kopper vand mere, hvis du foretrækker en tyndere suppe..
Kategorier:
Lignende opskrifter
