Pølser i dej "Fodbold"
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 6
Kalorier 666, samlet fedt 49 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 15 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 72 mg, natrium 778 mg, sukker 2 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 6
Kalorier 666, samlet fedt 49 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 15 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 72 mg, natrium 778 mg, sukker 2 G.
Disse fodboldtema-forretter vil lyse din aften op, mens du ser kampen. Til disse pølsehorn skal du bruge røget polsk pølse, købt butterdej og et æg. Skiver af stegt pølse pakkes helt ind i dejcirkler, og forretten bages i ovnen, indtil den er sprød. Server pølsehornene med sennep og en kold øl. Det er lækkert, originalt og vigtigst af alt, problemfrit.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke (370 g) røget polsk pølse
- Premium mel til arbejde med dej
- 1 pakke (500 g) frossen butterdej, optøet
- 1 stort æg, let pisket
- 1/3 kop sennep, såsom Dijon, kornet, varm brun eller gul, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pølse, premium mel, butterdej, æg, sennep, Dijon-sennep, fuldkornssennep
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær pølsen i halve på langs, og skær derefter hver halvdel diagonalt i seks stykker på 2 cm. Steg pølsestykkerne i en stor non-stick stegepande ved middel varme, indtil skindet er sprødt, og noget af fedtet er smeltet, ca. 5 minutter. Læg pølsen over på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at køle af.
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Rul et ark butterdej ud på en let melet arbejdsflade til et rektangel på 20 x 27,5 cm. Brug en rund udstikker på 8 cm til at udstikke 6 cirkler af dejen. Udstik cirklerne så tæt sammen som muligt, og læg resterne til side. Gentag med det andet ark butterdej.
- Vikl en cirkel af butterdej omkring hvert stykke pølse, klem kanterne sammen for at forsegle fyldet og skjule det, og træk forsigtigt enderne ud for at danne formen af en amerikansk fodbold. Placer butterdejsstykkerne på en ren bageplade med sømmen nedad, og gentag med den resterende butterdej og pølsen.
- Pensl dejen med sammenpisket æg. Brug dejresterne til at lave en snøring til hver fodbold ved at lægge en strimmel på langs oven på hvert stykke og placere tre mindre strimler på tværs. Tryk let for at forsegle snøringen, og pensl den let med sammenpisket æg.
- Bag indtil skorpen er gyldenbrun og sprød, 25-30 minutter. Server pølsehornene med sennep til at dyppe i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
