Mini majshund på spyd

Stemmer: 3

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 40 majshunder

Mini corn dog på spyd - detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g oksekødspølser, hver skåret i 3 stykker
0,25 kopper majsstivelse
1,5 kopper majsmel
0,5 spsk. selvhævende mel (mel med bagepulver og salt)
3 spiseskefulde sukker
1,25 kopper kærnemælk
Du skal bruge40 stk. træspyd på 15 cm, udblødt i vand i 30 minutter

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: pølser, surmælk, majsmel, stivelse

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Hæld vegetabilsk olie i en stor bradepande i en dybde på 10 cm. Varm olien op til 180°C.

Kom majsstivelse i en lille skål. Sæt et stykke pølse på enden af hvert spyd. Rul pølserne i majsstivelsen, og ryst forsigtigt overskydende majsstivelse af.
I en stor skål blandes majsmel, mel og sukker. Tilsæt kærnemælk og pisk, indtil det er glat.

Hold spydspidserne, og dyp pølserne i majsbrødsdejen, indtil de er helt dækket. Læg forsigtigt de panerede pølser i den varme olie. Steg dem, indtil de er gyldenbrune, 2-3 minutter. Lad dem dryppe af på køkkenrulle. Steg alle pølserne på denne måde.

Du kan tilsætte pikant sennep til dine corn dogs til at dyppe (se opskrift).

Kategorier:

opskrift / Fastfood / Hotdogs / Paula Deen

Lignende opskrifter