Pølser i gærdej
Stemmer: 2
Tid:
Pølser i gærdej - en detaljeret opskrift.
Vi anbefaler
Opskrift:
Skær 450 gr. bageldej Del dejen i 8 stykker. Rul hver del til en 30 cm lang snor og vikl den om en pølse. Placer den på en let smurt bageplade, dæk til og lad den hæve i 45 minutter.
Bring 3 liter vand i kog med 0,5 kop bagepulver og 2 spiseskefulde salt. Steg pølserne, pakket ind i dej, i portioner, vend dem én gang, i 1 minut. Læg dem på en bageplade; pensl med et sammenpisket æg, drys med salt, og bag ved 200 °C (400 °F) indtil de er brunede, 15-20 minutter. Server pølserne i gærdej med sennep.
Kategorier:
Lignende opskrifter
