Svesker

Hvis du gerne vil lave en særlig middag hurtigt og nemt, så overvej svinekoteletter med ben. De ser altid imponerende ud, når de serveres, især når de er fyldte. Skær en lomme i siden af ​​hver kotelet og... læs mere

En fyldig sauce af tomater, berberis, iranske gyldne svesker og krydderier giver kalkunbrystet en hel buket af smagsoplevelser og aromaer. Denne festlige ret er ideel til en lille sammenkomst. De gyldne svesker er let syrlige og... læs mere

• Kylling
• Vildrisfyld

Få minutter før kyllingen er færdig, pensles den med en glasur af appelsinmarmelade og æblecidereddike, hvilket giver skindet en lækker, blank og sprød tekstur. Vildrisfyldet bages separat fra kyllingen. I modsætning til... læs mere

Naturlige svinekamsbøffer steges på panden og serveres med en cremet æblesauce. Syrlige Granny Smith-æbler, søde svesker og krydrede skalotteløg tilføjer en kompleks og fyldig smag til saucen – perfekt til en neutral svinekam. læs mere

Lav disse bløde bolsjer til højtiden, lavet af knuste småkager, kondenseret mælk, chokolade og rom, med tilsatte svesker for en fyldig smag. Rul dem eventuelt i groft sukker i enhver farve. Jo længere kuglerne sidder, jo lysere bliver de. læs mere

Intet jødisk nytår er fuldendt uden en portion tzimmes, en dessert lavet af rodfrugter og tørrede frugter. Frugten og honningen symboliserer det nye års sødme. Gulerødder og søde kartofler skæres i skiver i overensstemmelse med traditionen med uendeligt håb for det nye år. læs mere

En varm punch fyldt med friske og tørrede frugtstykker og krydderier er perfekt til enhver festlig lejlighed. Denne opskrift er inspireret af mexicansk ponche, som også kan indeholde frisk sukkerrør. læs mere

Ras el hanout og krydret harissa giver denne oksegryde de magiske aromaer fra det marokkanske køkken. Når kødet simrer i en slowcooker i flere timer, bliver det mørt og saftigt, ligesom direkte fra ovnen. Server med dampet couscous, og du vil have... læs mere

Inviter dine børn til at lave deres egne chokolader, som de kan give til venner eller servere til familiens te. Disse trøfler er fyldt med sunde nødder og tørret frugt og mætter rigtig meget. Børnene vil elske at måle dem op. læs mere

Leder du efter et solidt, trøstende og varmende måltid til hele familien? Med krydderier som kanel, gurkemeje, ingefær og koriander er denne saftige kylling lige sagen. Den er lavet med kyllingelår, der er let brunet og derefter... læs mere

I USA er tørret frugtkage blevet et nationalt emne for julevittigheder, som om det samme brød gives væk hvert år til jul. Trods latterliggørelsen forsøger denne opskrift at rehabilitere det, og det må siges, at det virker. læs mere

Brødfyld er en populær tilbehørsret til Thanksgiving-kalkun i USA, og det er også velegnet til andre vinterhøjtider. Fyldet kan bages inde i fuglen, men de fleste foretrækker at tilberede det separat, da det giver mere, og— læs mere

Kyllingelår steges på panden, indtil skindet er sprødt og dybgyldent, og derefter færdiggøres de i ovnen i en syrlig-sød vinsauce med sorte og grønne oliven og svesker. Serveres med kogte grønne - læs mere

En trailmix af tørrede frugter og nødder er en sund snack, der er nem at tage med på farten og have ved hånden. I stedet for at købe en færdiglavet trailmix kan du nemt lave din egen med de ingredienser, du foretrækker. læs mere

Jamaicansk sort kage er en traditionel jamaicansk julegodbid. Den er i slægtning til den engelske julepudding og laves også med tørret frugt, som jamaicanere trækker i ugevis, nogle gange endda måneder. læs mere

Mole poblano er en traditionel mexicansk sauce fra staten Puebla, hvorefter den har fået sit navn. Saucen kan prale af en kompleks og mangesidet smag, og den indeholder en lang række tilsyneladende uforenelige ingredienser: grøntsager, læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Opskriften bruger tykke svinekoteletter, skåret så hvert stykke har to ribben. Koteletterne gnides med en blanding af stødt sort peber, brunt sukker og røget paprika, marineres i flere timer og derefter læs mere

• Dej
• Fyldning

Disse gyldne, sprøde boller, fyldt med et krydret sveskefyld og overtrukket med en sukkerskorpe, er den perfekte lækkerbisken til vinterte. Den jødiske wienerbrød, rugelach, laves traditionelt med en dej æltet med smør og olie. læs mere

Hvis du vil imponere dine gæster med en unik kødret, så tilbered en hel svinekam fyldt med tørret frugt. Når den er skåret i skiver, ser den færdige mørbrad meget imponerende ud og smager fantastisk. Fjern benene fra kødet, og... læs mere

Denne ret er en perfekt kombination af grøntsager, kød og tørret frugt. Smagen er alsidig, sød og krydret – perfekt til en weekendmiddag. Kylling- og grøntsagstilbehøret tilberedes i én pande, først på komfuret, og derefter alt – læs mere

Denne ret tilberedes med oksekødsskulder, som skæres i tern og steges i baconfedt, indtil den er gyldenbrun. Kødet blandes derefter i en kedel med løg og gulerødder, der er karamelliseret i det samme fedtstof. læs mere

Basen for denne marokkanske ret er couscous og stegt kyllingebryst. Begge ingredienser tilberedes hurtigt, hvilket gør den til en luksuriøs godbid selv på en hverdagsaften efter en hård arbejdsdag. Retten indeholder også: læs mere

Denne sjove kage med et lige så sjovt navn blev inspireret af den populære amerikanske snack "Ants on a Log", som amerikanske børn har lavet i over et halvt århundrede. Den består af et stykke selleri smurt med jordnøddesmør. læs mere

En hel and bagt med fyld er en stor festlig ret, der vil blive centrum for opmærksomheden ved dit bord. Tilbered en lækker fyldning af rugbrød med æbler, svesker og aromatiske krydderier, og prop den ind i fuglens hulrum. Dette... læs mere

• Cupcakes
• Glasur

Bag kalorielette chokoladecupcakes ved at erstatte noget af smørret med fedtfattig græsk yoghurt og sveskepuré. De vil være lækre og utroligt saftige, og sveskerne vil forstærke deres chokoladesmag. Sådan pynter du disse små cupcakes: læs mere

Søde, kødfulde svesker er ikke kun sunde, men er også en lækker dessert. For at lave svesketrøfler behøver du ikke at male dem og forme dem til slik. Stik en mandel i hver skåret sveske. læs mere

• Kompot
• Pandekage

Den luftige pandekage, også kendt som en hollandsk babypandekage i USA, er ret anderledes end traditionelle pandekager. For det første ligner den en tærte eller Yorkshire pudding og er lavet til en eller flere personer. læs mere

Ved at tilberede denne ret kan du få kød, sauce og tilbehør på én gang. De processer, der kræver din direkte involvering, tager meget kort tid, og ovnen klarer resten. Resultatet er langt bedre end al indsatsen. læs mere

Denne gittertærte vil være en dejlig godbid til en lille familiefest. Dens udseende og magiske aroma vil bringe varme og hygge til dit hjem, og dens smag af krydrede æbler og tørrede frugter vil ikke efterlade nogen ligeglade. Tilføj et strejf af fyld med... læs mere

• Dej
• Nachika

Schweizisk birnbrotbrød adskiller sig fra andre typer brød ved sit generøse fyld af tørret frugt, primært tørrede pærer, suppleret med andre tørrede frugter, nødder, kandiserede frugter og aromatiske krydderier. Fyldet, blandet med - læs mere

Kombinationen af ​​kød og svesker er ret velkendt i madlavning. Begge produkter komplementerer hinanden smukt. Afhængigt af sveskernes sødme kan kødet gives en syrlig eller sød tone. Denne gryderet af braiseret svinekød med svesker passer perfekt til... læs mere

Chutney er en traditionel indisk krydret sauce lavet af frugter – æbler, tropiske frugter – med tilsætning af ingefærrod og stærk peber. Saucen pureres og bruges til at forbedre smagen af ​​hovedretten. Dens livlige farve tilføjer et strejf af farve til bordet. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til dekoration:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Emerils kreolske krydderiblanding:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Svampekage
• Imprægnering
• Fløde
• Glasur

En opskrift på at lave "Slavyanka"-kagen med smørcreme og chokoladeglasur i en slowcooker. læs mere

Far Breton er en populær fransk blommetærte. Den har sit navn fra regionen Bretagne i det nordvestlige Frankrig. Denne kystregion har en karakteristisk keltisk indflydelse, som ikke kun har påvirket dens traditioner og sprog, men også... læs mere