Veganske opskrifter

Uanset om du faster eller spiser plantebaseret hver dag, vil denne veganske version af hyrdetærte glæde alle, der savner den varmende vinterklassiker. Den ligner præcis...

Uraffineret jomfru- eller ekstra jomfrukokosolie giver tærtedej samme tekstur som smør. Tærten bliver smuldrende og mør. Desuden, med denne dej...

Cashewnødder er ikke de eneste nødder, der kan bruges til fremragende vegansk ost. Stjernen i denne velsmagende, pebrede chèvre er blancherede mandler. Den veganske ostepande er rullet i knust peber...

Denne luksuriøse dessert er den perfekte forkælelse til dig, dine venner og familie, uanset om I er veganere eller ej. Marengsene er lavet med aquafaba, væsken fra en dåse kikærter, som...

Essensen af ​​klassisk fransk toast ligger i dens bløde, næsten cremede midte og kontrasterende sprøde skorpe. Denne veganske version bevarer alle disse kvaliteter og er lige så hurtig at tilberede.

Alles yndlingsmakaroni og ost kan laves mælkefri, og den er lige så lækker. Saucen er lavet med cashewnødder, kartoffel- og græskarpuré, og den ostede smag...

Denne veganske chili er lige så lækker og nærende som dens kødfulde modstykke takket være kraftige linser, bønner og grøntsager. En krydderiblanding af ancho chili, kanel, spidskommen og hvidløg giver retten en fyldig smag...

Denne veganske sauce vil glæde dig med sin umami-smag. Umami er det japanske udtryk for den femte smag (sammen med salt, krydret, sur og sød). For at opnå denne effekt bruges grøntsager i saucen...

Denne cremede veganske suppe er, takket være dens kikærter og rigelige grøntsager, mættende nok til en fuld frokost. For at gøre den endnu mere mættende kan du...

Disse utrolige chokoladebrownies er fulde af overraskelser. For det første finder du en flydende midte lavet af tahini, en sesampasta. For det andet er denne dessert vegansk, men alle vil elske den! Smagen er fyldig,...

Disse bøffer er fyldt med alle smagene fra traditionelle krabbekager. De har Old Bay-skaldyr, citron og den der syrlige, salte note. Men hvad disse bøffer ikke har, er krabbe.

Denne veganske cheddar ser ud og smager præcis som den ægte vare! Den er lavet med rå cashewnødder og søde kartofler, hvilket giver den en fast tekstur og den helt rigtige farve, sammen med et par naturlige smagsstoffer...

En lille osteskål ser altid elegant ud på en tallerken med kiks, og denne veganske version er ingen undtagelse. Denne opskrift giver to osteskåle med cashewnødder, så den ene kan serveres...

I denne luksuriøse veganske kage komplementerer varme noter af kanel, muskatnød og ingefær perfekt gulerøddernes sødme, som sammen med æblemos og kokosolie gør den lækkert saftig.

Denne veganske indiske ret får sin utrolige smag fra en lang række aromatiske krydderier, herunder karrypulver, karrypasta og garam masala, og takket være de hurtigtkogende røde linser,...

Denne tykke, solide veganske suppe kombinerer de livlige smagsoplevelser fra det spanske køkken. Røget paprika (også kendt som pimentón) giver den en fyldig og velsmagende smag, som selv kødelskere vil elske. Til...

Disse møre boller er et hit hos ikke bare veganere. Mandelmælk og vegansk smør giver dem en fugtig, sprød tekstur, der minder om klassiske kærnemælks- og flødekiks.

Disse bananmuffins er æg- og mælkefri, men alligevel utroligt bløde, saftige og smagfulde. Alt takket være tilsætningen af ​​sojayoghurt og vegetabilsk olie. Også...

Denne cashewnøddebaserede opskrift efterligner den traditionelle krydrede, salte og ostede smag af parmesanost. Den kræver kun fem ingredienser. Opbevar den veganske parmesanost i en tætlukket beholder og...

Lækre og luftige pandekager behøver ikke nødvendigvis at indeholde mælk og æg. Denne veganske opskrift er det perfekte bevis. Pandekagerne er lavet med sojamælk, mel og kokosolie, og...

Denne populære dessert tilberedes i det nordlige Indien om vinteren, hvor der er rigeligt med røde gulerødder (gajar). Mens de fleste indiske desserter anses for at være alt for søde, har gajar ka halwa en mere...

Denne velsmagende dip med hvide bønner er tilsat den fyldige, krydrede smag af madras karrypulver, hvidløg og friske krydderurter. Den er lavet uden animalsk fedt, er utrolig mør og fløjlsblød, og...

Disse kartoffelmos er lavet uden fløde eller smør, men de er lige så møre. Ekstra jomfruolivenolie giver dem en syrlig smag, og friske krydderurter tilføjer en vidunderlig aroma.

Lysegrønne asparges er altid et højdepunkt på enhver julemiddag. Stilkene i sig selv er slående, så de serveres bedst hele. For at fremhæve aspargesens saftighed og delikate smag,...

Bag luksuriøse chokoladedonuts med mørk chokoladeglasur for maksimale sundhedsmæssige fordele. De er uden raffineret sukker og mælkeprodukter, men alligevel utroligt luftige og bløde...

Denne veganske version af italiensk fettuccine Alfredo pasta er rig på fibre og fedtfattig, men alligevel lige så lækker som traditionel pasta. Sojaflødeosten gør saucen...