Grønne bønner stegt med hvidløg
Stemmer: 15
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 122, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 3 G., kulhydrater 11 G., fiber 4 G., kolesterol 15 mg, natrium 126 mg, sukker 5 G.
Kalorier 122, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 3 G., kulhydrater 11 G., fiber 4 G., kolesterol 15 mg, natrium 126 mg, sukker 5 G.
Grønne bønner er lækre i sig selv, men et par ekstra krydderier, som citronskal og hvidløg, forstærker virkelig deres livlige smag. Blancher bønnerne i en pande med olivenolie, hvidløg og røde peberflager, og drys derefter med revet citronskal til sidst. Denne enkle, sunde og lækre grøntsagstilbehør er klar på få minutter. Inkluder den i din daglige kost, eller lav den til højtiderne. Disse bønner er altid et hit.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kg grønne bønner, enderne afskåret
- 1 spsk. l. olivenolie
- 3 spsk (45 g) smør
- 2 store fed hvidløg, hakket
- 1 tsk røde peberflager
- 1 spsk citronskal
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: grønne bønner, citronskal, røde peberflager, hvidløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Blancher de grønne bønner i en stor gryde med godt saltet kogende vand, indtil de er lysegrønne og sprøde-møre, cirka 2 minutter. Hæld dem derefter straks over i en skål med iskoldt vand for at stoppe bønnerne fra at koge.
- Varm en stor, tykbundet stegepande op ved middel varme. Tilsæt olivenolie og smør. Tilsæt hvidløg og rød peberfrugt, og sauter, indtil de dufter, ca. 30 sekunder. Tilsæt bønnerne, og fortsæt med at sautere, indtil de er varmet igennem og dækket, ca. 5 minutter. Tilsæt citronskal, salt og peber. Server med. kalkunfarsbrød med barbecueglasur.
Kategorier:
Lignende opskrifter
