Blodige oksekødsfingre
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 13
Kompleksitet: let
Portioner: 13
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 113, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 6 G., kulhydrater 8 G., fiber 0 G., kolesterol 25 mg, natrium 201 mg, sukker 4 G.
Kalorier 113, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 6 G., kulhydrater 8 G., fiber 0 G., kolesterol 25 mg, natrium 201 mg, sukker 4 G.
En hurtig og nem Halloween-forret. Form hakket oksekød, sæt dem på spyd, og sæt et fed hvidløg på hver finger som negle. Grill og server med blod, brug krydret ketchup i ægte Hollywood-stil.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Fingre
- 450 g hakket oksekød
- 2 tsk italiensk krydderi
- 0,5 tsk hvidløgspulver
- 0,5 tsk løgpulver
- 1 tsk groft salt
- 14 små fed hvidløg eller 7 store, skåret i halve på langs
Blodig sovs
- 1 kop ketchup
- 1 tsk varm honning (hvis du ikke kan finde det, bland almindelig honning med varm sauce)
- 1 tsk æblecidereddike
- Specialudstyr12-14 træspyd, udblødt i vand i 30 minutter
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, æblecidereddike, honning, ketchup, Italienske krydderier, løgpulver
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Fingre:
I en stor skål smuldres det hakkede oksekød med fingrene, og drys derefter med italiensk krydderi, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber. Bland det forsigtigt med hænderne, og del det hakkede oksekød i to. Lav 6-7 fingre af hver halvdel. - Sæt en finger på spyddet, og sørg for at det sidder tæt i spidsen. Gentag med de resterende fingre. Tryk et fed hvidløg ned i spidsen af hver finger for at lave en negl.
- Forvarm en grillpande til 190 °C (350 °F). Grill kyllingefingrene, vend dem af og til, indtil de er gennemstegte, i alt cirka 8-10 minutter.
- Blodig sovs:
Bland ketchup, honning og eddike i en skål. Server med snacks til at dyppe i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
