Varm sandwich med ost, svampe og kotelet

Stemmer: 7

Sådan laver du - Varm sandwich med ost, svampe og en kotelet

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Selvom disse sandwich er lavet af færdiglavede ingredienser, kan et par ekstra ingredienser give dem en virkelig fantastisk smag. Placer bøfferne på skiver rugbrød, top med sauterede svampe og løg, schweizerost og bøfsauce, og grill på begge sider, indtil osten smelter.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 skiver schweizerost (60 g i alt)
2 teskefulde smør eller margarine
1 kop tyndt skåret rødløg
1 kop tyndt skåret frisk svampe
2 Grillers Prime-bøffer med grøntsager
2 tsk smør eller margarine, blødgjort
4 skiver marmorrugbrød
1 spsk. bøfsauce

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: ost, bøfsauce

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Smelt 2 spiseskefulde smør i en stor nonstick-pande. Tilsæt løget. Steg det uden låg ved middel varme i ca. 10 minutter under omrøring, indtil løget er blødt og begynder at brune.
Tilsæt svampene til løgene. Steg under omrøring ved middel varme i 3-4 minutter, eller indtil svampene er møre. Tag dem af panden og hold dem varme.

Læg bøfferne i den samme pande. Steg ved middel varme uden låg, vend dem én gang, i 7-8 minutter, eller indtil de er varmet igennem. Tag dem af panden. Hold dem varme.
Tag stegepanden af varmen. Tør grundigt med et stykke køkkenrulle. Smør 2 spiseskefulde blødt smør på den ene side af brødskiverne. Læg to skiver brød i stegepanden med smørsiden nedad.
Top med bøfferne, bøfsaucen, løgblandingen og osten. Top med resten af brødet med smørsiden opad. Steg under låg ved middel varme i 2-4 minutter, eller indtil de er gyldenbrune i bunden. Vend. Steg uden låg i yderligere 2-3 minutter, eller indtil osten er smeltet, og brødet er gyldenbrunt. Skær brødet i halve. Server straks.

På grillen:

Forvarm grillen. Grill bøfferne, indtil den indre temperatur når 74 °C på et stegetermometer.

Kategorier:

opskrift / Budgetopskrifter / Opskrifter til to / Picnic / Hurtige snacks / Sommerretter / Fastfood / Varme sandwich / Sandwiches / Forretter / Sandwiches

Opskriftsamlinger