Iron Chefs varme ostesandwich

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Serveringsstørrelse: 1 af 12 portioner
Kalorier 249, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 10 G., kulhydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 48 mg, natrium 345 mg, sukker 4 G.

Jernkokken Geoffrey Zakarians varme sandwich er en luksuriøs kombination af sød figenmarmelade og saltstegt bacon, sprøde mandler og fløjlsblød smeltende ost. Sandwichen er lavet med to typer ost - Gruyère og Monterey Jack - og på sød brioche i stedet for traditionelt brød.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

4 spiseskefulde figenmarmelade
8 tykke skiver brioche
4 spiseskefulde ristede skivede mandler
8 skiver stegt bacon
4 skiver Gruyère
4 skiver Monterey Jack-ost
4 spiseskefulde usaltet smør ved stuetemperatur

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: briochebolle, bacon, figenmarmelade, Gruyère-ost

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Varm en pande med slip-let-belægning eller en stor stegepande op ved middel varme. Smør fire skiver brød med figenmarmelade. Top med mandler, og tilsæt derefter to skiver bacon pr. sandwich og en skive af hver ost. Pensl ydersiden af sandwichene med smør, og krydr derefter med salt.
Grill sandwichene på den ene side i 5 minutter, vend dem derefter, dæk med en varmebestandig metalskål, og grill dem, indtil de er gyldenbrune, osten er smeltet og varmet igennem, cirka 5 minutter mere.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Morgenmad / Fastfood / Varme sandwich / Sandwiches / Forretter / Sandwiches / / Geoffrey Zakarian

Opskriftsamlinger