Hvidløgsvarm skinke og schweizerostsandwich
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Nyd en varm sandwich med smeltende schweizerost, tyndt skåret skinke og syltede agurker mellem to skiver sprødt hvidt brød. De færdige sandwich ristes i brunet hvidløgssmør, hvilket giver et væld af smagsoplevelser, der komplementerer hinanden perfekt. Hvis det ønskes, kan de færdige sandwich gnides med en skive hvidløg.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 8 tykke skiver hvidt sandwichbrød (1-1,5 cm tykke)
- 60 g usaltet smør
- 2 fed hvidløg, 1 hakket eller revet, 1 skåret i halve til at rive på brød (valgfrit)
- 8 skiver emmentaler eller schweizerost (ca. 110 g)
- 110 g tynde skiver skinke
- 0,5 kopper syltede agurker, tyndt skåret på langs
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidt brød, Schweizisk ost, Emmentalerost, skinke, syltede agurker, hvidløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor gryde ved middellav varme smeltes smørret og det hakkede hvidløg tilsættes. Steg, indtil smørret er duftende og brunet, cirka 15 minutter. Tag det af varmen og si det.
- Læg 4 skiver brød på en arbejdsflade. Top hver skive med en skive ost, lidt skinke og nogle syltede agurker. Top med en anden skive ost. Top sandwichene med resten af brødet og smør brunet smør på begge sider.
- Placer 2 sandwich i en mellemstor stegepande og varm dem op ved middel varme. Dæk stegepanden til og steg, indtil brødet er jævnt brunet, ca. 2 minutter. Vend, dæk til igen og steg, indtil brødet er brunet på den anden side, og osten er smeltet, ca. 2 minutter mere.
- Gentag med de resterende sandwich. Gnid eventuelt ydersiden af det ristede brød med halve hvidløg for lidt ekstra hvidløgssmag.
Kategorier:
Lignende opskrifter
