Spaghetti med champignonsauce og italienske pølser
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 705, samlet fedt 38 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 26 G., kulhydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 85 mg, natrium 792 mg, sukker G.
Kalorier 705, samlet fedt 38 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 26 G., kulhydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 85 mg, natrium 792 mg, sukker G.
Spaghetti med champignonsauce og italiensk pølse - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 350 g spaghetti
- 3 teskefulde olivenolie
- 350 gram. Italienske pølser til stegning, fjern skallen
- 250 g frossen svampeblanding, optøet
- Groft salt og friskkværnet peber
- 3 spiseskefulde tomatpuré
- 1 tsk hakket frisk rosmarin
- 1/4 kop piskefløde
- Revet parmesanost, til drys (valgfrit)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: spaghetti pasta, kupaty (stegte pølser), svampe, fløde, Parmesanost, tomatpuré, rosmarin
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en gryde med saltet vand i kog. Tilsæt spaghettien og kog i den tid, der er angivet på pakken. Gem 1/2 kop af kogevæsken og hæld den resterende væske fra.
- I mellemtiden varmes 1 tsk olivenolie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt pølsekødet og steg det, mens du deler det med en træspatel, i cirka 5 minutter. Kom det stegte pølsekød i en skål.
- Tilsæt 2 teskefulde olivenolie og svampe i den samme pande, krydr med salt og peber, og steg indtil de er gyldenbrune, 3-4 minutter. Rør tomatpuré og rosmarin i og steg under omrøring i 1 minut. Tilsæt det brunede hakkede kød til panden sammen med svampene, hæld fløden og 1 kop vand i, bring det i kog, og kog indtil det er tyknet, 8-10 minutter. Krydr med salt og peber.
- Kom den kogte spaghetti i panden og vend den med saucen. Tilsæt mere kogevand, hvis det er nødvendigt. Server spaghettien med saucen og drysset med parmesanost.
Kategorier:
Lignende opskrifter
