Kiks i en airfryer
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 184, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 3 G., kulhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 27 mg, natrium 315 mg, sukker 3 G.
Kalorier 184, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 3 G., kulhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 27 mg, natrium 315 mg, sukker 3 G.
Har du lyst til hjemmelavede boller, men det er for varmt udenfor til at bage, eller din ovn er allerede fuld? Disse enkle, sprøde kiks laves i airfryeren uden behov for en ovn (eller stegepande). Server dem varme med honningsmør, som også er nemt at lave derhjemme.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Boller
- 2 kopper selvhævende mel + ekstra til at drysse med
- 0,5 tsk sukker
- 110 g koldt usaltet smør
- 1 kop surmælk eller kefir, ryst
Honningolie
- 55 g usaltet smør ved stuetemperatur
- 1 spsk. honning
- 1/4 tsk groft salt
- Specialudstyr6-liters airfryer, kageudstikker med en diameter på 5 cm.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: selvhævende mel, surmælk, kefir, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kiks:
Kom melet i en stor skål og tilsæt sukkeret. Bland 6 spiseskefulde smør i melblandingen med hænderne, indtil den danner en sandlignende konsistens med små smørstykker. Rør kærnemælken i med en træske, og vend derefter dejen ud på en meldrysset arbejdsflade. - Form dejen til en cirkel på 12-15 cm i diameter og ca. 2,5 cm i højden. Drys en rund udstikker med mel og udstik 10-12 cirkler af dejen. Læg småkagerne over på en tallerken.
- Smelt de resterende 2 spiseskefulde smør. Pensl hver bolle med smeltet smør. Placer bollerne i en 6-liters airfryer, og sørg for at de rører hinanden. Bag ved 175 °C, indtil de er gyldenbrune, ca. 15 minutter (se bemærkning).
- Honningsmør:
Mens småkagerne bager, blandes smør, honning og salt i en lille skål. Sæt til side eller opbevar dem i køleskabet indtil servering. Server småkagerne varme med honningsmør.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
