Chokoladechips-kager i en stegepande
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 625, samlet fedt 27 G., mættede fedtstoffer 16 G., proteiner 7 G., kulhydrater 96 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 357 mg, sukker 64 G.
Kalorier 625, samlet fedt 27 G., mættede fedtstoffer 16 G., proteiner 7 G., kulhydrater 96 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 357 mg, sukker 64 G.
Disse kæmpestore småkager, sprøde i kanterne og bløde og seje i midten, er perfekte til en julefornøjelse. Ingredienserne blandes blot i en skål (ingen røremaskine nødvendig!), og dejen hældes i en form – ingen udrulning, ingen formning, intet besvær. Sørg for, at din form er ovnfast; støbejern er bedst. Serveres varme, skåret i skiver som tærte, med vaniljeis.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g usaltet smør
- 3/4 kop granuleret sukker
- 3/4 kop mørk brun farin
- 2 store æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 og 1/4 kopper premium mel
- 3/4 tsk bagepulver
- 1 tsk fint salt
- 350 g halvsød chokoladegranulat (2 spsk.)
- Vaniljeis til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, æg, vaniljeis, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat)
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer ovnristen i midterste position, og forvarm ovnen til 190 °C. Smelt smørret i en støbejernspande på 25 cm ved middel varme, og sæt den derefter til side for at køle let af i 5 minutter.
- I en stor skål blandes granuleret sukker, brun farin, æg og vanilje. Tilsæt smeltet smør. Vask ikke panden. I en anden skål piskes mel, bagepulver og salt sammen. Rør melblandingen i smørblandingen med en træske, indtil den er glat (pisk ikke). Rør chokoladestykkerne i.
- Brug en silikonespatel til at overføre dejen til den forberedte bageform, tryk den forsigtigt mod kanterne og glat overfladen. Bag indtil småkagerne er revnede og gyldne, kanterne er brunede, og midten stadig er blød, ca. 40 minutter. Køl af på en rist i 15 minutter. Skær småkagerne i skiver og server dem varme med vaniljeis.
Kategorier:
Lignende opskrifter
