Chokoladechips-kager med tørrede figner
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 24 småkager
Kompleksitet: let
Mængde: 24 småkager
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 12 portioner
Kalorier 252, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 3 G., kulhydrater 35 G., fiber 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 139 mg, sukker 22 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 12 portioner
Kalorier 252, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 3 G., kulhydrater 35 G., fiber 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 139 mg, sukker 22 G.
Bløde, seje, tørrede figenstykker med sprøde kerner er et strålende supplement til chokoladestykkerne i denne klassiske amerikanske småkage. Det forbedrer ikke kun småkagens tekstur, men det forstærker også dens smag med vidunderlige karamel-frugtagtige noter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g usaltet smør, stuetemperatur
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 1 og 1/4 kop premium mel
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk fint salt
- 1 kop chokoladestykker
- 0,5 kop hakkede tørrede figner
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, chokolade, figner
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd 2 bageplader med bagepapir. I en stor skål piskes smør, brun farin og granuleret sukker med en mixer, indtil det er luftigt. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk, indtil det er glat.
- I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og ælt den, indtil den er glat. Rør chokoladestykkerne og de tørrede figner i.
- Tag 1 topspiseskefuld dej og rul dem til kugler. Placer kuglerne på de forberedte bageplader med ca. 5 cm mellemrum, og sæt dem i køleskabet i 30 minutter.
- I mellemtiden placeres ristene i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og ovnen forvarmes til 175 °C.
- Bag småkagerne, indtil de er stivnede og gyldenbrune i bunden, 12-15 minutter. Lad dem køle af på bagepladerne i 10 minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
