Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 124, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 3 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 26 mg, sukker 12 G.
Kalorier 124, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 3 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 26 mg, sukker 12 G.
Dejen til disse småkager er lavet af jordnøddesmør, æg og sukker – mel er ikke nødvendigt. Rør chokoladestykker i, form dem til kugler, og rul dem i sukker, inden de bages for at få en sprød skorpe. Elskere af jordnøddesmør og chokoladie vil elske denne dessert.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop cremet jordnøddesmør
- 2/3 kop granuleret sukker + ekstra til udrulning
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1/4 tsk groft salt
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 2/3 spsk. halvsød chokoladegranulat
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: æg, Jordnøddesmør, brunt sukker, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat)
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer ovnsristen i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og forvarm den til 175 °C. Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
- I en stor skål piskes jordnøddesmør, granuleret sukker, lysebrunt sukker og salt med en mixer ved middelhøj hastighed, indtil det er let og luftigt, cirka 5 minutter. Rør vaniljeekstrakt og æg i. Rør chokoladestykkerne i.
- Kom en lille smule granuleret sukker i en lille skål. Form dejen til kugler og rul hver kugle i sukker, så de er dækket. Arranger kuglerne jævnt på de forberedte bageplader. Tryk hver kugle let flad med en gaffel for at flade den ud og skabe et krydsmønster.
- Bag til småkagerne er gyldenbrune i bunden, 10-12 minutter. Lad småkagerne køle af på bagepladerne i et par minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af. Cookies kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage..
Kategorier:
Lignende opskrifter
