Mælkechokolade-pecan-chips-cookies
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 146, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 2 G., kulhydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 72 mg, sukker 12 G.
Kalorier 146, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 2 G., kulhydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 72 mg, sukker 12 G.
Nyd et twist på den klassiske amerikanske chokoladechip cookie. Denne opskrift erstatter traditionel halvsød chokolade med mælkechokolade og topper den med pekannødder.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g usaltet smør ved stuetemperatur
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 1 og 1/4 kop premium mel
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk fint salt
- 1 kop mælkechokoladestykker
- 0,5 kop grofthakkede pekannødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mælkechokolade, premium mel, æg, pekannødder, brunt sukker
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
- I en stor skål piskes smørret med brunt og hvidt sukker med en mixer, indtil det er luftigt. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk, indtil det er glat.
- I en mellemstor skål blandes mel, bagepulver og salt. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og pisk, indtil den er glat. Rør mælkechokoladestykkerne og pekannødderne i. Tag 1 topspiseskefuld dej ud og rul dem til kugler. Placer dem på de forberedte bageplader med ca. 5 cm mellemrum, og sæt dem i køleskabet i 30 minutter.
- I mellemtiden placeres ristene i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og ovnen forvarmes til 175 °C.
- Bag til de er gyldenbrune i bunden, 12-15 minutter. Lad dem køle af på bagepladerne i 10 minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
