Chokoladechips-kager i en stegepande
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 784, samlet fedt 33 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 9 G., kulhydrater 118 G., fiber 4 G., kolesterol 101 mg, natrium 421 mg, sukker 87 G.
Kalorier 784, samlet fedt 33 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 9 G., kulhydrater 118 G., fiber 4 G., kolesterol 101 mg, natrium 421 mg, sukker 87 G.
Disse kæmpestore, super-chokoladekager vil tilfredsstille enhver chokoladeelsker. Bagt i en støbejernspande er de ikke kun praktiske, men forbedrer også kvaliteten af selve kagerne: kanterne er sprødere, mens midten forbliver blød, fyldig og lækker, næsten som en brownie. Når disse mega-kager er afkølet, skæres de i stykker og serveres som en brownie.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 165 g usaltet smør
- 1 kop granuleret sukker
- 1 kop lys brun farin
- 2 store æg, piskede
- 1 spsk vaniljeekstrakt
- 2 kopper premium mel
- 0,5 kop kakaopulver
- 1 tsk fint salt
- 3/4 tsk bagepulver
- 350 g halvsød chokoladegranulat (2 spsk.)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, vaniljeekstrakt, brunt sukker, kakao, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat)
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer ovnristen i midterste position, og forvarm ovnen til 175 °C. Smelt smørret i en 25 cm støbejernspande ved middel varme, og sæt den derefter til side for at køle let af i 5 minutter.
- I en stor skål blandes granuleret sukker, brun farin, æg og vanilje. Tilsæt smeltet smør. Vask ikke panden. I en anden skål piskes mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen. Rør melblandingen i smørblandingen med en træske, indtil den er glat (pisk ikke). Vend chokoladestykkerne i.
- Brug en gummispatel til at overføre dejen til den forberedte bageform, tryk den forsigtigt mod kanterne og glat overfladen. Bag indtil småkagerne er revnede, kanterne er brunede, og midten stadig er blød, cirka 40-45 minutter. Køl af på en rist i 15 minutter. Skær småkagerne i skiver og server dem varme.
Kategorier:
Lignende opskrifter
