Varme sandwich med camembert, æbler og saltet karamel
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 6 portioner
Kalorier 195, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 7 G., kulhydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 19 mg, natrium 358 mg, sukker 4 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 6 portioner
Kalorier 195, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 7 G., kulhydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 19 mg, natrium 358 mg, sukker 4 G.
Varme sandwich har aldrig været så udsøgte. Smeltende camembert med tynde skiver af sødt og syrligt æble og en knivspids purløg er klemt inde mellem to sprøde baguetteskiver. Sandwichene serveres med saltet karamel med et hint af timian. Bare en lille dip er nok til at levere et væld af unik og livlig smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop købt karamelsauce eller dulce de leche
- 3 kviste timian
- En halv baguette
- 110 g camembert, fjern skorpen, skær osten i tynde skiver
- 1 spsk hakket frisk purløg
- 1 Granny Smith-æble, tyndt skåret
- 1 spsk usaltet smør + mere efter behov
- Havsaltflager, til drys
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: æbler, baguette, Camembert-ost, fløde dolce de leche, timian, havsaltflager
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland karamelsaucen, timiankviste og 2 spiseskefulde vand i en lille mikrobølgeovnssikker skål, og varm den op i 1 minut. Dæk til, og hold den varm.
- Skær baguetten skråt i 4 lange skiver. Fordel halvdelen af osten på 2 skiver brød og drys med halvdelen af purløget. Top med æbleskiver, den resterende ost, purløg og 2 skiver brød.
- Smelt smørret i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt sandwichene og steg dem, tryk af og til med en spatel, indtil brødet er gyldenbrunt og osten er smeltet, cirka 4 minutter på hver side. Tilsæt mere smør på panden, hvis det er nødvendigt.
- Fjern timianen fra karamelsaucen og drys med havsalt. Server karamellen med sandwichene til at dyppe i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
