Varme glaserede nødder med bacon
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 55 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Krydrede glaserede nødder med bacon - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 250 g (8-9 skiver) æbletræsrøget bacon, skåret i 3 cm store stykker.
- 1 stor æggehvide
- 1/4 tsk salt
- 1/3 kop sukker
- 140 g rå mandler
- 110 g valnødder, grofthakkede
- 1/4 tsk cayennepeber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: bacon, stødt cayennepeber, valnødder, mandel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Steg baconen i en stor stegepande ved middel varme, indtil den er brunet, 8 til 9 minutter. Tag baconen op med en hulsket ske, og dryp fedtet af på køkkenrulle. Hæld 60 ml af baconfedtet ud på en bageplade med olivenolie, og fordel det jævnt.
- Pisk æggehviden og saltet i en mellemstor skål, indtil det er skummende. Tilsæt gradvist sukkeret og pisk, indtil det er blandet. Tilsæt mandler, valnødder og cayennepeber. Rør, indtil nødderne er godt blandet.
- Fordel nøddeblandingen i et enkelt lag på en bageplade. Bag indtil nødderne er sprøde og brunede, cirka 35 minutter, vend og rør nøddeblandingen med en metalspatel hvert 10.-15. minut. Lad den køle af i 2 timer, mens du tilbereder en varm drik, f.eks. te.
- Hæld nøddeblandingen i en skål; vend baconstykkerne i. Denne opskrift kan laves op til 1 dag i forvejen og opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.
Udgang500 gram
Kategorier:
Lignende opskrifter
