Dampet ris i en slowcooker

Stemmer: 6

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Luftige, spiseklare ris på en tallerken er ideel til enhver kok. Denne tilbehørsret ser altid tiltalende ud og er æstetisk tiltalende. Mens uerfarne kokke kan overkoge ris i en gryde og forvandle den til et klistret rod, bliver det fremragende i en slowcooker, selvom du er en nybegynderkok. Nøglen til en vellykket tilbehørsret er et 1:1-forhold mellem ris og vand. Kom langkornet ris i en slowcooker, dæk med vand, tilsæt en knivspids salt og kog i en trykkoger. Trykkogerens høje tryk øger temperaturen inde i gryden, hvilket betyder, at dine ris vil være klar på bare 10 minutter, luftige og perfekt til kornet.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 kopper langkornet ris
1 tsk groft salt
Specialudstyr: Instant Pot® 6-8 liter multikoger.

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: langkornet ris

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Skyl risene under koldt rindende vand, indtil vandet er klart; dræn godt. Kom ris, salt og 2 kopper vand i en 6-liters multikog, og følg producentens anvisninger, luk låget og klargør multikogeren til brug. Indstil trykkogeren til højt tryk og kog i 10 minutter (se bemærkning). Når trykkogercyklussen er færdig, skal du følge producentens anvisninger for at frigive damp og lade den naturlige frigivelsescyklus fuldføres, ca. 10 minutter. Åbn og fjern låget, og pas på ikke at brænde dig selv med den resterende damp.
Løsn risen med tænderne på en gaffel og server.

Kategorier:

opskrift / Vegetariske retter / Enkle opskrifter til en multicooker / Multikoger / Hovedretter / Kornprodukter, bælgfrugter / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter